初審編輯：孟彤暉
責(zé)任編輯：張帆
編者按：
濟(jì)南，是中華文明的重要發(fā)祥地之一，是國家公布的首批歷史文化名城。中國最古老的石塔——隋代柳埠四門塔、被譽(yù)為“海內(nèi)第一名塑”的靈巖寺，均在這片土地上默默佇立千年。濟(jì)南，誕生了許多中國歷史上的著名人物：名君大舜、神醫(yī)扁鵲、名將秦瓊、名相房玄齡……著名詩人李白、杜甫、黃庭堅，詞人李清照、辛棄疾，著名小說家劉鶚，近代文豪老舍等都曾在濟(jì)南生活工作游歷，故有“海右此亭古、濟(jì)南名士多”之佳譽(yù)。
濟(jì)南，不僅人杰輩出，更有天賦地靈，風(fēng)景秀麗，泉水眾多，城內(nèi)72名泉爭涌，尤以趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍?zhí)端拇笕壕秘?fù)盛名，自古享有“家家泉水、戶戶垂柳”之譽(yù)。千佛山峰巒秀麗，守護(hù)南界；大明湖潤物無聲，滋潤北城。而“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”也成為濟(jì)南的獨(dú)特風(fēng)光。
濟(jì)南，在4000多年的歷史長河里，留下諸多古老建筑、千年大樹、特色名吃、名家橋段、奇人軼事、雋永典故。濟(jì)南，值得去追本溯源，值得去重走一遍，值得去再書畫卷。即日起，大眾網(wǎng)濟(jì)南站推出人文地理類新聞欄目——《城·事》，在現(xiàn)實(shí)中勾勒濟(jì)南背影，在往事中講述濟(jì)南印象，在歷史、現(xiàn)在、未來的穿越交錯之間，記錄濟(jì)南，愛上濟(jì)南。
大眾網(wǎng)記者 孟彤暉 濟(jì)南報道
2月28日，在濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)回河街道鄭大箔村西紅柿種植大棚里，一對“老把式”和“新農(nóng)人”的技術(shù)交流像往常一樣，氣氛熱烈地討論著田間的管理經(jīng)驗(yàn)。
“西邊的櫻桃西紅柿得吊秧了，澆水的時候一塊充上肥料，小水勤澆?！编嵈蟛妩h支部書記、主任孫德平循循善誘，“櫻桃番茄在種植時要采取‘高起壟栽培’，這樣不僅可以提高棚里的種植溫度，而且土壤的透氣性好，有利于作物吸收底肥。”
“新農(nóng)人”張嶸今年22歲，剛剛大學(xué)畢業(yè)1年多，空乘專業(yè)的他，壓根沒想過自己會回老家種地。
返鄉(xiāng)做起“新農(nóng)人”，棚里栽種“興農(nóng)夢”
“畢業(yè)一年參加了很多工作，也沒有找到合適的，去年麥后聽說村里準(zhǔn)備建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)智能化高溫大棚就提起了濃厚的興趣，經(jīng)過深入地了解發(fā)現(xiàn)這個收入也是非?？捎^的，并且現(xiàn)在國家對農(nóng)業(yè)這個塊也是大力扶持，之后通過與村黨支部書記溝通，我就報了名，最后也得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力支持?！痹趩柕綇垘V為何返鄉(xiāng)種植時，張嶸坦然道。
“剛開始有些人不太理解我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇，覺得放棄大城市的車水馬龍、繁華高薪不劃算、不值得，但是我知道自己想要的是什么。從城市來到農(nóng)村打拼，同樣面臨角色的轉(zhuǎn)換，需要適應(yīng)從高樓大廈、燈火通明到田壟阡陌、鳥語蟲鳴的環(huán)境變化，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)絕非輕而易舉就能成功。走好這條路，離不開相關(guān)政策的支持，更需要我們敢闖敢拼、不懈奮斗、攻堅克難、勇毅前行。”張嶸堅定地說道。
張嶸說：“凌晨5點(diǎn)多就來到大棚里了，一共種植了三個品種口感西紅柿，今天我們就打叉子，如果說你要不拿掉，養(yǎng)分它肯定上不來，咱這個棚一共4畝半，種了有12000棵苗，3月中上旬差不多就能上市。”
“我是在2023年12月26號種植了三個品種的口感小西紅柿，前期主要工作是吊繩子和吊秧，現(xiàn)在的話主要是拿叉子和驗(yàn)花?！睆垘V說。
種植經(jīng)驗(yàn)少之又少的張嶸，在談到自己的心得體會時表示，第一年種植主要也是向村里的老前輩們多學(xué)習(xí)，得到了個教訓(xùn)，是拿叉子和這個驗(yàn)花一定不能耽誤，叉子拿晚了就吸取了養(yǎng)分，花驗(yàn)晚了開過就影響產(chǎn)量所以這兩個一定不能耽誤。
一周7天，張嶸全都泡在大棚里，精心伺候著他的“寶貝”。張嶸每天來了第一件事，就是先看看西紅柿的長勢?！叭绻芾淼煤?，一年能收入四五十萬元，前景還是很可觀的?！睂τ谖磥?，他充滿了信心。
“爆汁”西紅柿，托起村子“致富夢”
大棚里，西紅柿藤蔓長勢喜人，在陽光的沐浴下，郁郁蔥蔥的葉子如同綠色的海洋，讓人感受到生命的力量。張嶸蹲在藤蔓枝葉里，翻看檢查綠色藤葉?！艾F(xiàn)在，我們的西紅柿不光走市場銷售，更多的是走電商和采摘的途徑?！睂O德平表示，“我們的西紅柿口感豐富很受歡迎，現(xiàn)在從早到晚的采摘客一撥接一撥的，供不應(yīng)求。”
回河西紅柿以汁水豐富著稱，論及回河西紅柿的汁水豐富，張嶸可以給出一個科學(xué)的解釋，回河西紅柿的品種特殊，相較于一般西紅柿擁有的3-4個心室，回河西紅柿擁有六個心室，而更多的心室則意味著更多的汁水。
為進(jìn)一步追求“爆汁”的口感，回河西紅柿還被規(guī)定了大小?！艾F(xiàn)在回河西紅柿最好的果型是150g-200g的中型果，可以說是將正常大果的果汁濃縮儲蓄在一個中型果實(shí)里?！睂O德平補(bǔ)充道，“為防止回河西紅柿的‘爆汁傷害’，在品嘗時應(yīng)該先從西紅柿的尾端咬破一個小口，啜吸里面的汁水，等汁水吸得差不多了，再大快朵頤?！?/p>
入口清甜、汁水豐富，鄭大箔村的西紅柿深受廣大消費(fèi)者的喜愛，大西紅柿每斤的價格在2元-3元，水果西紅柿能賣到每斤7元-8元。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)民富。通過發(fā)展西紅柿大棚種植，不僅鼓了村民的錢袋子，也實(shí)現(xiàn)了村集體收入的發(fā)展壯大。
孫德平表示：“現(xiàn)在我們?nèi)逡荒晟a(chǎn)西紅柿在200萬公斤以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1500萬，在未來幾年，我們要打造富硒產(chǎn)品，真正成為濟(jì)陽區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)?！?/p>
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