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高新市場監(jiān)管局確�！半p節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”

加強監(jiān)督抽檢工作，嚴查不合格食品

　　大眾網濟南9月21日訊（通訊員 劉偉 郭守俊）中秋、國慶雙節(jié)臨近，濟南市高新區(qū)市場監(jiān)管局舜華路市場監(jiān)管所全面部署開展雙節(jié)“雙節(jié)”食品安全專項整治工作，利用源頭監(jiān)管、重點行業(yè)監(jiān)管、抽樣檢測、應急值守等多個舉措，織密食品安全監(jiān)管網，確�！半p節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。

　　據悉，高新區(qū)市場監(jiān)管局將以4個基層監(jiān)管片區(qū)為單位，對轄區(qū)內所有食品生產企業(yè)、食品加工小作坊進行拉網式排查，加強月餅、糕點等節(jié)日食品生產企業(yè)的監(jiān)管，嚴厲打擊食品非法添加、制售假冒偽劣食品行為，取締無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的非法食品加工企業(yè)。

　　加強流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，嚴厲查處各種違法行為。以超市、飯店、學校食堂、集體配餐為重點對象，以肉、蛋、奶、月餅、糕點、飲料、兒童食品等為重點品種，重點檢查經營單位證照是否齊全，進貨查驗記錄制度是否建立健全；有無過期霉變食品、三無食品；是否存在違法使用食品添加劑行為，餐具是否消毒，食品原料是否建立采購臺賬等內容，切實做好“雙節(jié)”期間食品安全保障。

　　同時，加強監(jiān)督抽檢工作，嚴查不合格食品。針對食用農產品、月餅、糕點、食用植物油、乳制品等節(jié)日重點食品，已完成食品安全抽檢70批次，待檢測結果出來后及時向社會公布，并嚴懲不合格食品生產經營者。

　　強化應急值守，確保突發(fā)事件有效應對處置，加強節(jié)日值班及應急處置工作，確保聯絡和信息渠道暢通。完善食品藥品安全突發(fā)事件應對處置機制，嚴格報告程序，明確報告人員。對重大食品藥品安全事件做到第一時間報告，并快速啟動應急機制妥善處置。暢通12331食品藥品投訴舉報渠道，密切關注食品藥品輿情，及時妥善處置食品安全突發(fā)問題。