初審編輯：尹玉濤
責(zé)任編輯：濟(jì)南劉帥
王利在民俗文化夜市中找到了他的“一片天地”。
晚十二點,樂隊正在進(jìn)行表演,臺下仍坐著不少顧客。
7月17日晚,記者來到槐蔭區(qū)臘山河?xùn)|路印象濟(jì)南泉世界園區(qū),映入眼簾的是風(fēng)格分明的東、西建筑群。園區(qū)東區(qū)匯聚萬國博覽的建筑風(fēng)格,尖頂紅墻、塔樓廣場；西區(qū)則凸顯東方特色,白墻灰瓦、街巷院落,東區(qū)的歐風(fēng)建筑融合西區(qū)的坊間文化,彰顯出獨特的老濟(jì)南文化氣息。
從洪樓到環(huán)聯(lián)再到泉世界,手藝人找到新天地
晚八點,華燈初上,暑氣漸消,臘山河?xùn)|路兩邊的街道上早已停滿了私家車,不少人特意來到印象濟(jì)南泉世界吃夜宵或者游玩。記者從夜市南門進(jìn)去,首先看到的就是文創(chuàng)市集,路兩邊擺著大大小小規(guī)模的攤位,閑散的游客三五成群穿梭在琳瑯滿目的夜市中,晚間散步的居民在各個攤位間走走停停,給自家孩子買些有趣的小玩意兒,仿佛再次重現(xiàn)了老濟(jì)南的慢節(jié)奏生活。與其他夜市不同的是,這里的夜市主要以民俗文化及工藝品為主,包括手藝人剪紙、沙瓶畫、木雕、刻圖印章等民間藝術(shù)。
在所有攤位中,王利的攤位十分吸引眼球。與其他攤位相比,王利的攤位大得不是一點半點,一般攤位長1米左右,而王利的攤位足足有六米長。王利大部分?jǐn)偽簧蠑[的都是他親手制作的鐵質(zhì)工藝品,從葫蘆、摩托車、手槍、玫瑰到孔雀、鳳凰、綠植、銅錢樹……各種各樣的工藝品應(yīng)有盡有,不少游客都圍在攤前,為其精致而又復(fù)雜的工藝驚嘆不已。
王利介紹,他做這行有七八年了,之前在洪家樓夜市擺攤,后來洪家樓夜市取締,又到了環(huán)聯(lián)夜市,在那呆了兩年后就又走了�！碍h(huán)聯(lián)不太適合我們這種手藝人。”王利說,環(huán)聯(lián)的消費者主要都是吃的、玩得比較多,所以他的生意并不是很好,“環(huán)聯(lián)頭兩年都是免攤位費,今年開始收費了,我就走了�！�
但生活還得繼續(xù),王利今年1月份離開環(huán)聯(lián)夜市后,開始以在各個會場做展覽來維持生活。
王利說,“我和印象濟(jì)南泉世界簽了一個月的合同,現(xiàn)在還剩半個多月。”王利說,目前營業(yè)狀況還是比較理想的,“這個文創(chuàng)市集還是比較適合我們的,希望市集能越做越好�！蓖趵硎�,目前他正在考慮要不要長期入駐。
印象濟(jì)南泉世界的工作人員表示,自去年9月份印象濟(jì)南泉世界開業(yè)后,他們聯(lián)合市殘疾人文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會夢工坊團(tuán)隊開辦了文創(chuàng)市集,目的是希望通過民俗文化夜市,讓更多的民間藝術(shù)可以被大眾所了解,尋回人們心中的老濟(jì)南記憶。該工作人員表示,印象濟(jì)南泉世界目前仍然在探索一條適合文創(chuàng)市集生存和發(fā)展的道路。
雖然已是晚上十點半 但餐廳過半桌旁仍有客
晚十點半,文創(chuàng)市集的王利和其他攤主已經(jīng)收拾東西準(zhǔn)備收攤了,而一個街道外的鐘樓廣場附近,正是人聲鼎沸的時候,這里聚集了幾家酒吧與餐廳,比如后街酒吧、通海俄式燒烤、阿卡貝拉音樂餐廳等,這些店鋪營業(yè)時間均至凌晨兩點。
離阿卡貝拉音樂餐廳門口還有幾米遠(yuǎn),就聽到了里面?zhèn)鱽淼臍g快音樂聲。走進(jìn)去,映入眼簾的是寬闊的室內(nèi)空間,色彩斑斕的昏暗而又柔和的燈光,正在舞臺上表演的樂隊,歡快充滿鼓點的音樂帶動了整個餐廳的氣氛。雖然已經(jīng)十點半,但餐廳過半的桌旁都還坐有客人,他們有的在彼此竊竊私語,有的撐著下巴認(rèn)真觀看舞臺上的樂隊表演,在餐廳東北角還有一個小吧臺,專門提供酒水。
“晚九點之前我們和正常餐廳一樣營業(yè),九點之后就轉(zhuǎn)為酒室,但也會向客人供應(yīng)簡餐�！卑⒖ㄘ惱魳凡蛷d的老板王海濤向記者介紹,阿卡貝拉音樂餐廳是集餐食、酒飲于一體的綜合性餐廳,于去年年底入駐印象濟(jì)南泉世界,今年5月份才正式開始營業(yè)。
王海濤說,在確定了餐飲方向后,就開始著手門店的選址,經(jīng)過一番考量,他把店開在了槐蔭區(qū)的印象濟(jì)南泉世界,“市中的競爭太大了,而西邊正缺少這種類型的餐廳�！�
王海濤說,他入駐印象濟(jì)南泉世界時,印象濟(jì)南泉世界剛開業(yè)、沒有多少個商戶,臘山河?xùn)|路對面的沿街商鋪都在裝修中,而西邊不少居民甚至都不知道有印象濟(jì)南泉世界這個地方。
“都說機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,我當(dāng)時就想著賭一把,要么成功,要么失敗,現(xiàn)在看來應(yīng)該是成功了。”王海濤笑著說,他自己都沒想到西邊發(fā)展得這么快,與印象濟(jì)南泉世界僅隔一個臘山河?xùn)|路的錦繡蘭亭小區(qū),一期二期開始有居民入住,沿街商鋪業(yè)也裝修完并開始營業(yè),印象濟(jì)南泉世界的大部分商鋪也陸續(xù)有商戶入駐�！胺路鹗且徽Ｑ鄣氖聝�,整個印象濟(jì)南泉世界突然熱鬧起來�！蓖鹾f,阿卡貝拉音樂餐廳營業(yè)不到三個月,但目前一天的營業(yè)額能達(dá)到幾萬塊,比剛開業(yè)時高出了兩成。
王海濤表示他是幸運(yùn)的,在下決心轉(zhuǎn)行餐飲業(yè)的時候,能有家人和朋友的支持,又趕上濟(jì)南市政府發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)的政策�！拔艺J(rèn)為未來還有更大的發(fā)展空間。”王海濤說。晚十二點,阿卡貝拉音樂餐廳的卡座里還坐著不少客人,舞臺上的樂隊正在為店里過生日的客人唱生日歌。
記者走出阿卡貝拉音樂餐廳,歌聲也越來越遠(yuǎn),深夜的印象濟(jì)南廣場上幾乎沒有人在走動,但對于阿卡貝拉音樂餐廳、對于后街酒吧、對于通海俄式燒烤、對于臘山河沿街的各種商鋪來說,他們的夜還很長。
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