初審編輯：范明昱
責任編輯：張娜
濟南“菜籃子”價格依舊是“漲聲一片”。8月13日，記者在濟南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場采訪了解到，在統(tǒng)的15種蔬菜均價3.26元，較上周均價環(huán)比上漲14%。其中有12種蔬菜價格較前一周上漲，僅黃瓜、辣椒價格略降。該市場相關(guān)負責人表示，由于周圍省區(qū)蔬菜進貨地供應(yīng)緊張，商戶近日已經(jīng)在南方等地咨詢新的供應(yīng)渠道，菜價一路狂飆的日子正在逐漸接近尾聲，未來一周會逐步恢復(fù)“冷靜”。
15種常規(guī)蔬菜均價3.26元，較前一周環(huán)比上漲14%
“轉(zhuǎn)了一圈，就黃瓜比較便宜，趁機多買了兩箱?！碑斕欤诳锷睫r(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場采購的秦先生表示，他在附近經(jīng)營一家快餐店，基本上每隔幾天就會到市場上采購一批蔬菜。最近菜價漲得厲害，卷心菜批發(fā)價每斤漲到了1.63元，香菇更是漲到了7.37元/斤，他記得前一周還是5塊多，沒想到才過了沒幾天，漲勢如此明顯。
正如該人士所言，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，在售的常規(guī)蔬菜中，不少菜品價格都出現(xiàn)了不同程度的上漲。如芹菜前一周批發(fā)價是1.8元/斤，目前是2.21元/斤，茄子前一周批發(fā)價是3.4元/斤，當前售價是4.66元/斤，蕓豆前一周批發(fā)價是3.25元/斤，當前售價是4.02元/斤。
官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)也證實了這一點。濟南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場王先生介紹，上周，在統(tǒng)的15種蔬菜均價3.26元，較上周均價環(huán)比上漲14%。從價格方面來看，15種常規(guī)蔬菜中12漲，1持平，2降低。其中價格持平的菜品是大蔥，每斤批發(fā)價為3元/斤。黃瓜和辣椒價格比前一周略有下降，當前批發(fā)價分別為4.76元/斤以及2.86元/斤。
從銷量方面來看，雖然菜價一路看漲，市場整體蔬菜銷量較前一周基本一致，周銷量將近21000噸，比較穩(wěn)定。銷量上漲明顯的分別為：土豆(+182.7噸)、洋蔥(+168.4噸);銷量明顯減少的分別為：大白菜(-123.97噸)、蕓豆(-59.01噸)。
南方蔬菜大量進入濟南市場，菜價狂飆或進入尾聲
在梳理本輪菜價上漲原因時，王先生表示，自7月底8月初開始，受降雨的影響，省內(nèi)省外蔬菜產(chǎn)地的產(chǎn)量不足，蔬菜品質(zhì)下降，供給壓力變大，市場上的蔬菜價格開始飆升。像菜花、菠菜、黃瓜和豆角等大部分蔬菜都出現(xiàn)了劇烈的漲幅，以大白菜為例，本月初價格比上月均價環(huán)比上漲56%。
濟南市商務(wù)局的統(tǒng)計信息也顯示，進入伏天后，全市氣候炎熱，不利于蔬菜采收上市，同時運輸、保鮮成本提高;另一方面，南方地區(qū)出現(xiàn)多次強降雨，導(dǎo)致部分蔬菜減產(chǎn)，物流和交通運輸受阻，影響了外地蔬菜進入本地市場，市場供應(yīng)量相對減少，對價格起到較強支撐。
“但好在這種菜價一路狂飆的日子逐漸接近了尾聲?！蓖跸壬硎?，許多商戶在了解供應(yīng)地供應(yīng)緊張的情況后，開始去南方等地咨詢新的供應(yīng)渠道?？锷绞袌龅臄?shù)據(jù)顯示，最近市場上的入場量不僅比前段時間的入場量增加了，而且日均數(shù)量還逐漸穩(wěn)定了，市場最新數(shù)據(jù)顯示平均日進場量穩(wěn)定在3000噸左右。
“隨著市場上的蔬菜供應(yīng)壓力減小了，菜價也會慢慢平穩(wěn)下來?！蓖跸壬f，同樣以市場上的大白菜為例，其價格在過去的一周內(nèi)沒有出現(xiàn)變化，更沒有上漲，甚至最新菜價顯示大白菜每斤下降了0.1元。市場上其他蔬菜像蘑菇、菜花和油菜等價格暫時沒有上漲跡象，整體較為穩(wěn)定。
就目前狀態(tài)分析，蔬菜價格雖然不能在短時間內(nèi)大幅度降價，但是大部分蔬菜價格會逐漸穩(wěn)定。預(yù)計在不久的將來大部分蔬菜都會恢復(fù)“冷靜”，慢慢降價。
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