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小店開門啦①丨濟(jì)南這家35平米的社區(qū)便利店一天要賣七八百斤蔬菜

2020-02-28 09:47:24 來源: 大眾網(wǎng)·海報新聞 作者: 鄭昊 儀首歌

  大眾網(wǎng)·海報新聞濟(jì)南2月27日訊(記者 鄭昊 儀首歌)26日下午3:30,中海國際社區(qū)A2社區(qū),蘇尼特·熊貓羊便利店店主郝娜采購的一車蔬菜比預(yù)計的時間晚到了1個多小時!白蛱煺介_門的,現(xiàn)在每天都忙得有些暈頭轉(zhuǎn)向,大概每天能賣出七八百斤的蔬菜加上其他生活用品,確實有點累!1987年出生的郝娜,很豪爽地打開了話匣子。5個人、6小時、35平方米的小店,很難想象,這家規(guī)模不大的社區(qū)便利店,一天為周邊的居民提供了七八百斤的蔬菜。

  2月26日下午,記者來到了中海國際社區(qū)A2社區(qū),在經(jīng)過層層的測溫、檢查之后,記者終于見到了這家小店——蘇尼特·熊貓羊便利店。通過店的名字不難看出,這家深耕于社區(qū)的小店,其“本職工作”其實并不是賣菜。

  應(yīng)居民要求臨時“客串”賣菜 沒想到卻做火了

  加上自己總共五六名員工,小店早9點開門晚上9點歇業(yè),店老板郝娜的日子原本過得還算輕松。

  早餐油條、午餐晚餐高級羊肉片,加上一些零食、水果等物品,郝娜經(jīng)營的范圍和“柴米油鹽”分不開。但自始至終,郝娜都沒有“進(jìn)軍”蔬菜界。

  一切的一切,在大年初三的時候發(fā)生了改變。由于疫情的蔓延,中海國際的居民也過起了“蝸居”的生活。而作為生活必需品的蔬菜如何采購,成為了令小區(qū)居民最頭疼的問題。

  “我們有一個訂貨群,原來都是訂一些羊肉片、油條以及半成品副食之類的。但到了年初三以后,群里的居民就開始讓我們賣蔬菜了!焙履日f,一開始是想臨時做一做,畢竟是要去做自己不熟悉的事;但特殊時期大家有需求,鄰里之間相處時間長了也有感情,自己能為他們做一點,也算是解了周邊居民之所急。

  很快,郝娜找到了進(jìn)貨的渠道。讓她沒想到的是,正式“進(jìn)軍”蔬菜界后,便一發(fā)不可收拾。

  300斤、400斤、500斤……從起初的嘗試到逐漸增加訂貨量,郝娜每日訂購的蔬菜量越來越多。很快,郝娜的便利店變成了“蔬菜店”。而對于該社區(qū)2600余戶的居民來說,郝娜的舉動無疑是給他們“雪中送炭”。

  芹菜2塊、水果蘿卜2塊、菠菜2塊5、卷心菜3塊、土豆4塊,每斤蔬菜的價格標(biāo)注得明明白白!笆卟说膬r格是有波動的,但基本和外面當(dāng)時的價格差不多!备詈履葲]有想到的是,她每天進(jìn)的貨,基本都可以售罄。

  “每天都能收到業(yè)主的訂單,我們會根據(jù)這些訂單去進(jìn)貨!毙断乱豢饎倓偹瓦_(dá)的黃瓜,郝娜喘了口大氣。在疫情期間,郝娜對于社區(qū)的訂單全部采用免費無接觸配送模式。“所有小區(qū)的訂單,我們都會送到他們的門口,敲敲門就走,做到無接觸配送!

  但起初,郝娜并沒有把這樣的“臨時業(yè)務(wù)”放在心上!捌鋵崗某趿_始售賣蔬菜,店里一直處于半營業(yè)狀態(tài)。因為還在春節(jié)期間,所以我們的店一直處于開開關(guān)關(guān)的狀態(tài)!焙履冉忉尩。

  隨著疫情防控形勢的向好,2月25日,郝娜決定結(jié)束此前的半營業(yè)狀態(tài),正式開門營業(yè)。每天早九點就開門。

  一天賣七八百斤 疫情過去會繼續(xù)為居民提供蔬菜

  營業(yè)時間雖沒有變化,但從卸車到分貨再到包裝,最后還要挨家挨戶送到居民的門口,郝娜和店員們的工作量猛然間增加了不少。

  “利潤的確是增加了,我們現(xiàn)在一天能賣出七八百斤的蔬菜。但是有的時候也的確想要放棄,除了每天很忙之外,訂的菜保證順利抵達(dá)小店也是我們必須要協(xié)調(diào)的工作。”因為在疫情期間,小區(qū)實施了嚴(yán)格的進(jìn)出入管理制度,每次送菜的車到達(dá)小區(qū)門口后,郝娜都要騎著電瓶車出門迎接。“我們也曾經(jīng)開過私家車去卸菜,但是你看到了,我的員工都是女的,一包蔬菜就有百八十斤,實在是扛不動!焙履瓤嘈Φ馈

  但辛苦歸辛苦,郝娜仍然選擇了堅持!耙驗榇蠹乙呀(jīng)習(xí)慣了上這里買菜,零食、飲料酒水、手工水餃、火鍋料、蔬菜、水果,再加上我們之前就經(jīng)營的大米和羊肉片,我們的產(chǎn)品已經(jīng)基本能夠滿足周圍業(yè)主的需要了!

  “來菜了!”隨著一聲響亮的吶喊,一輛小卡車停在了郝娜的面前。而按照原定的計劃,2月26日蔬菜到達(dá)的時間比以往推遲了一個多小時。“現(xiàn)在顧客的訂單越來越多,所以我們每天訂購蔬菜也越來越多,導(dǎo)致這些蔬菜在基地里被采摘的時間也增加了!焙履冉忉尩馈

  現(xiàn)在的郝娜儼然成為了“菜販子”中的“老手”。而對于這樣的身份,她似乎也已經(jīng)適應(yīng)了過來!笆卟耸敲考颐繎舻谋匦杵罚戎咔檫^去了,我們還是會繼續(xù)為廣大居民提供蔬菜的!焙履日f。


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責(zé)任編輯:劉大帥

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