大眾網(wǎng)濟南9月16日訊(記者 孫海燕 通訊員 王遠海)9月15日,由中國飯店協(xié)會舉辦的第十八屆中國美食節(jié)暨第二屆中國魯菜美食文化節(jié)在濟南國際會展中心盛大開幕。來自全國各地的特色美食,以及廣西、貴州等全國各大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)的綠色優(yōu)質(zhì)食材,備受濟南市民青睞,部分食材僅僅一個上午就已銷售一空。
“中國長壽特色美食之鄉(xiāng)”廣西大化縣的展臺上,擺放著紅皮花生、旱藕粉絲、北景銀魚、火麻油、九里香茶、糯玉米、金錢草、金銀花、雷公根、黑靈芝等,琳瑯滿目。北景銀魚細嫩透明、色澤如銀,旱藕粉絲色澤透明亮白,質(zhì)地細嫩。展臺負責人說,廣西大化地處廣西紅水河中游,山川秀美,遠離污染源,生態(tài)環(huán)境良好,所以大化的物產(chǎn)綠色生態(tài),品質(zhì)極佳,不到一上午,他們所帶來的很多產(chǎn)品已經(jīng)售罄。
吸引消費者眼球的還有:廣東溫氏土肴雞,是以用土法農(nóng)家自養(yǎng),并養(yǎng)足123天的土瑤雞為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成;森美NFC鮮榨橙汁,在離樹24小時內(nèi)鮮榨,不添加水、不添加糖、不添加色素、不添加糖晶、不添加防腐劑,真正的0添加;新疆的尼雅黑雞,沙地散養(yǎng),食用的都是綠色自種植作物,從源頭把控了雞的品質(zhì);上海聯(lián)豪的各式牛排,都來自全球優(yōu)質(zhì)的牧場中的肉牛;煙臺的海參、大連獐子島的海鮮、臺灣的沙茶醬、貴州晴隆的化石茶和綠茶……。
此外,河北驢福記的金牌驢肉火燒,章丘伍忠號黃家烤肉、卡蜜樂的時尚果汁、寧夏灘羊銅鍋涮、正大食品的各種食材展臺旁也都吸引著大量的市民百姓。
美食節(jié)上的山東美食博覽會,同樣是人流如織。周村燒餅、德州扒雞、鄒平紙皮包子、萊蕪南腸、范家燒鴿、黑蒜等山東各地的上百種特色風味食品食材集中展示展銷。
仔細觀察,發(fā)現(xiàn)這些備受青睞的產(chǎn)品雖然是有美食有食材,但有一個突出的共同點,那就是綠色健康。是的,在消費升級的今天,人們最關(guān)心的便是健康,自然,綠色健康的食材和美食才是人們的最愛!
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