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近日，濟南市人民政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加強餐飲場所燃氣使用安全管理的意見（征求意見稿修改稿）》，規(guī)定使用天然氣、液化石油氣等燃氣的餐飲服務(wù)經(jīng)營單位（以下簡稱餐飲單位），是餐飲場所燃氣使用安全的責任主體，應(yīng)當保證本單位從業(yè)人員經(jīng)安全培訓合格后上崗作業(yè)。《意見》對餐飲場所燃氣使用安全做了詳細規(guī)定。
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
餐飲單位不得在居民樓內(nèi)
餐飲單位應(yīng)當按照規(guī)定在燃氣（包括液化石油氣、天然氣等）儲存場所、用氣場所安裝可燃氣體泄漏自動報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材，使用防爆型照明等電氣設(shè)備，并將電器開關(guān)設(shè)置在場所室外。
餐飲單位不得設(shè)立在居民住宅樓和未配套專用排煙道的商住綜合樓及與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)；不得在高層建筑、地下室、半地下室和通風不良的場所（房間）儲存、使用瓶裝液化石油氣。
使用2只及以上鋼瓶并聯(lián)供氣或供應(yīng)多臺灶具的，應(yīng)當采用鋼管連接，并固定用氣設(shè)備。鋼瓶與灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應(yīng)當于2017年12月31日之前進行鋼管連接改造。自2018年1月1日起，我市所有餐飲場所液化氣供氣系統(tǒng)一律淘汰使用耐油橡膠軟管。
定期更換液化石油氣鋼瓶減壓器和密封圈并留存記錄，液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限不得超過5年，密封圈正常使用期限不得超過3年。
50公斤氣瓶2-8只就應(yīng)設(shè)專用氣瓶間
餐飲單位液化氣存瓶總?cè)萘啃∮?m3時（折合50公斤氣瓶2-8只），應(yīng)當設(shè)置專用氣瓶間；存瓶總?cè)萘看笥?m3時（折合50公斤多于9只），氣瓶間應(yīng)當設(shè)置在獨立建筑內(nèi)，且與其他民用建筑間距不小于10米；氣瓶間高度應(yīng)不低于2.2米，不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物等易造成液化氣聚集的結(jié)構(gòu)，并有通風設(shè)施。
不得在顧客就餐區(qū)域儲存和使用液化氣鋼瓶或者使用液化氣直接加熱食品。餐飲單位使用瓶裝壓縮（或液化）天然氣的，應(yīng)當設(shè)置獨立的瓶組氣化站，站房與周邊建構(gòu)筑物防火間距不小于18米。
市民舉報查實有獎
餐飲單位應(yīng)當配備燃氣檢測設(shè)備，定期進行燃氣泄漏安全檢查，并制定有針對性的應(yīng)急預案或者應(yīng)急處置方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關(guān)應(yīng)急搶險處置知識。每日營業(yè)開始前和結(jié)束后要落實專人對營業(yè)區(qū)域燃氣設(shè)施進行一次全面安全檢查，營業(yè)期間至少每2小時進行一次安全巡查，并做好巡查記錄備查。
任何單位和個人均有權(quán)舉報餐飲單位燃氣使用安全違法行為和安全隱患，對舉報查實的，由屬地政府予以獎勵。濟南市城鄉(xiāng)建設(shè)委燃氣服務(wù)舉報電話12319，濟南市工商局燃氣違法經(jīng)營舉報電話12315，濟南市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局氣瓶安全舉報電話12365，濟南市食藥品監(jiān)管局食品投訴舉報電話12331，濟南市公安消防安全舉報電話96119，濟南市商務(wù)局食品流通行業(yè)投訴舉報電話12312，濟南市交通運輸委燃氣運輸安全舉報電話12328，濟南市環(huán)保投訴舉報電話12369，濟南市安全生產(chǎn)監(jiān)管局安全隱患舉報電話12350。
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