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大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞濟(jì)南9月18日訊（記者 苑文颯 見習(xí)記者 李鴻如）濟(jì)南面塑，對(duì)濟(jì)南人來說是個(gè)耳生的名詞，若換個(gè)“捏面人”的說法，便能瞬間喚起濟(jì)南人的童年記憶。過去的大觀園，如今的百花洲，捏面人的攤位前總是擠滿人，五顏六色的面團(tuán)到了手藝人手里便有了神韻。9月17日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾咦哌M(jìn)山東省省級(jí)非遺項(xiàng)目濟(jì)南面塑代表性傳承人、“面人李”第五代傳人李詠梅的工作室，近距離感受面塑手藝人的“鬼斧神工”。
一個(gè)人物做一天 取材自神話傳說
走進(jìn)李詠梅位于百花洲的工作室內(nèi)，記者便被一個(gè)個(gè)精致小巧的面塑作品所吸引。“人物作品我平常做的最多，別看它小，但費(fèi)時(shí)也不少。一個(gè)人物，制作起來至少需要一天時(shí)間�！彼嫠茏髌返男蜗蠖鄟碜运拇竺⒚耖g傳說、神話故事中的人物，《八仙過�！贰豆糯拇竺琅贰独钋逭铡返茸髌犯穷l頻獲獎(jiǎng)。
在李詠梅面前，擺著一套名為《天女散花》的作品。大到動(dòng)作、形態(tài)，小到眉宇、眼神，甚至飄帶的弧度、衣服的褶皺，每一個(gè)人物都被她刻畫得細(xì)致完整、細(xì)節(jié)一絲不茍。
為了讓作品更具創(chuàng)新性，她經(jīng)常查閱歷史文獻(xiàn)資料，以此獲得靈感。“手藝人不能單純復(fù)制作品，要緊跟時(shí)代�！崩钤伱氛f。
出生于面塑世家 成“面人李”第五代傳人
李詠梅的老家菏澤，是山東近代面塑的發(fā)源地，而她更是從出生起便與面塑結(jié)了緣�！拔页錾诿嫠苁兰�，是看著家里人捏面人長大的，也經(jīng)常跟著捏一些小玩意兒�！�1990年，正在上中專的李詠梅開始跟隨本家爺爺李芳清系統(tǒng)學(xué)習(xí)面塑�！案赣H提議我學(xué)面塑，好把這門手藝傳下去�！�
這位本家爺爺李芳清，便是當(dāng)時(shí)頗有名氣的“面人李”傳人。
回憶起初學(xué)面塑的情景，李詠梅說：“越學(xué)越癡迷�！焙兔妗⒋陾l、捏形，這門手藝中的難題被她一一攻克。
“那時(shí)爺爺對(duì)我期望很高，一開始就讓我從最難的人物捏起。”為了快速提高技藝，李詠梅“除了吃住都待在爺爺家里”�！澳笠粋�(gè)小人就拿個(gè)小木棍插起來，時(shí)間一長排成一溜兒，讓全家人來給我點(diǎn)評(píng)�！边@份認(rèn)真和努力，讓她成為“面人李”第五代傳人。
面塑傳承收徒難 手藝人成“守藝人”
采訪過程中，李詠梅給記者演示了面塑的制作過程。面團(tuán)到了她手中，經(jīng)過快速的捻、揉、搓，再配以刀篦和針的搓、切、點(diǎn)，幾分鐘時(shí)間，一條精巧的小魚便制作完成�！笆止さ臇|西，手感非常重要，有些技巧是說不明白的�！�
這簡單的“手感”二字，包含著她背后近三十年的堅(jiān)持，也體現(xiàn)在面塑制作過程中的每一步。“像和面這一步，對(duì)初學(xué)者來說就比較難，面和硬了捏起來費(fèi)手勁，面和軟了不好風(fēng)干定型�！崩钤伱犯嬖V記者，面塑所用的面團(tuán)不同于普通面團(tuán)，是三成糯米粉和七成白面，加水和蜂蜜摻和而成。并且需添加防腐防裂的材料，以延長保存時(shí)間。和成面團(tuán)后上鍋蒸制半小時(shí)，再揉勻、加甘油、調(diào)色，制成各種彩色的面。“把這些方法告訴學(xué)生，他們也是失敗多次后才摸出門道，手工的技巧都來自于經(jīng)驗(yàn)�！�
學(xué)起來難，捏起來枯燥，因此面塑的傳承成了難題�！昂芏嗳藖戆菸覟閹煟叶及选笤捳f在前頭’，告訴他們，這塊小面團(tuán)可養(yǎng)不了家。”在收徒時(shí)保持理性的李詠梅，還是希望更多人加入到保護(hù)面塑藝術(shù)的行列中來。“我想與真正熱愛這門手藝的人一起，把這門傳承了三百年的手藝、把咱們濟(jì)南面塑繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。”
9月17日13:30,寬敞大氣的新路面來往的車輛川流不息。2018年11月12日,順河高架南延(英雄山立交至南繞城高速)正式開工。據(jù)悉,順河高架地面快速路以及跨線橋?qū)⒂趪鴳c節(jié)前放開通行,為應(yīng)對(duì)國慶巨大的客流做準(zhǔn)備。[詳細(xì)]
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