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6月21日11時(shí)32分,迎來夏至。
夏至,很是古老,它是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。
夏至,很是熱情,是日起,不久便會進(jìn)入一年中最熱的三伏天。
夏至,很是浪漫,來到北半球白晝最長的一天,多情的人說,“這一天,想你的白日最長,夢你的夜晚最短。”
《夏至:飛龍?jiān)谔臁?/strong>
作者丨申賦漁
節(jié)選自《光陰:中國人的節(jié)氣》
如果大火星,出現(xiàn)在黃昏天空的正南方,人們就知道,夏至到了。
大火星,是東方蒼龍七宿中最為耀眼的一顆,也是蒼龍之“心”,古人常常會根據(jù)它來安排農(nóng)事,占卜吉兇。《說文解字》里,對龍的描述是“春分而登天,秋分而潛淵”,這與蒼龍七宿在天空中出沒的規(guī)律竟是驚人的一致。
龍是中國人的圖騰,我們至今還自詡為龍的傳人。那條傳說中的巨龍,也許就是我們仰望夜空時(shí)的這一群星星。
蒼龍七宿春日初現(xiàn),夏至之日,正是“飛龍?jiān)谔臁敝畷r(shí)。這一天白晝最長,陽氣最盛。
夏至后不久,就進(jìn)入一年中最為炎熱的“三伏”天了。
過去,在象征著鼎盛的夏至這天,富貴之家會在門前擺上藥餌、茶水,接濟(jì)急需的路人。他們懂得,沒有永遠(yuǎn)的富貴,舍即是得。
夏至對于古人而言,就是這樣一個(gè)既張揚(yáng)、又須小心的節(jié)氣。
手巧的女子,會在綢緞上繡上日月星辰,送給自己喜愛的人。還可以拿赤青黃白黑五色線絲編成彩帶,系在心上人的手臂上,名為長命縷。防病防災(zāi)。
在夏至,官府也要放假三天,讓大小官員回家。他們在與妻兒團(tuán)聚的同時(shí),常常會燒上一桌好菜,請來左鄰右舍,既體察民意,又融洽了感情。
餐桌上除了桃李瓜藕和爽口的涼粉之外,面條是必要吃的,吃面寓意長壽。長長的面條,或許還暗示了夏至長長的白天。
在這個(gè)長長的白天里,有許多事情要做。
要把菊花燒成灰,灑在麥堆上,據(jù)說可以防蛀。不過,菊花的碎末,不能隨手亂拋。明代的《夜航船》說:吹到池塘上,會使青蛙不鳴?!暗净ㄏ憷镎f豐年,聽取蛙聲一片?!蓖苈暿秦S年的預(yù)告,不可不鳴。
為了豐年,夏至日還要在稻田當(dāng)中插上許多的草人,然后在田頭擺上酒食,作揖禱告,祭土谷之神。
祭神之后,還得回家祭祖。從地里摘上一枝新長的稻穗,回家放在祖先牌位面前,以示不忘祖先養(yǎng)育之恩。
人們尊崇祖先,因?yàn)樗麄冎?,自己只是生命循環(huán)、代代相傳當(dāng)中的短短一環(huán)。而生命,又是大自然循環(huán)中的一個(gè)小循環(huán)。
夏至之“最”
最早
夏至,二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前7世紀(jì),古人用土圭測日影,發(fā)現(xiàn)“夏至”這一天,白天之長,日影之短,都達(dá)到了一年中的極限,所以叫作“夏至”。夏至一候“鹿角解”。古人認(rèn)為鹿為山獸,屬陽,感知陰氣之萌生,鹿角脫落。夏至二候“蟬始鳴”,以蟬鳴為夏聲。夏至三候“半夏生”。半夏,漢代便已為藥草。因生于農(nóng)歷五月,時(shí)值“夏之半”,所以叫做半夏。借“半夏”之名也在提醒:夏天,過去一半了。
最長
夏至,正午陽光幾乎直射地球上的北回歸線,平常是立竿見影,但這個(gè)時(shí)候是立竿不見影。這一天,北半球的白晝最長,且越往北白晝越長。夏至以后,太陽直射地球的位置逐漸南移,北半球的白晝逐漸縮短。民諺有“吃過夏至面,一天短一線”,這一日,各地吃得熱鬧?!?strong>冬至餛飩夏至面”,老北京有吃面的傳統(tǒng)。在江蘇常州、無錫,早晨吃麥粥,中午吃餛飩。南京的吃豌豆糕,山東的吃涼面條。陜西的咥面食,吃涼粽。在廣東,吃荔枝,喝涼茶。湘南的還要吃夏至蛋,意為“夏至吃蛋,石板踩爛”。
最熱
夏至,盛夏的起點(diǎn)。夏至起,不久便會進(jìn)入一年中最熱的三伏天。氣溫高、濕度大、不時(shí)出現(xiàn)雷陣雨,是夏至后的天氣特點(diǎn)。此時(shí),消夏防暑要及時(shí)補(bǔ)水,可多食苦瓜、芹菜、茼蒿、苦菊等苦味。宜晚睡早起,適時(shí)午休,避免劇烈運(yùn)動,注意調(diào)息靜心,心靜自然涼。
夏日絮語
《沒有西瓜的夏天是不完整的》
夏至,當(dāng)然要以夏言夏語說說夏景夏物,如此才算不負(fù)盛夏熱情。夏天之于我,是叉著勺子獨(dú)自享用的半扇西瓜。這瓜的吃法,最好是會吃的先生汪曾祺教的,“以繩絡(luò)懸之井中”,之后“一刀下去,喀嚓有聲,涼氣四溢,連眼睛都是涼的”。夏天之于我,是如星的螢和如螢的星。詩人浪漫地比劃,星星是夜用來漱口的,然后滿口泡沫,呼嚕嚕吐出了一地的螢火蟲。現(xiàn)在只覺,能看到螢火蟲的人,是幸運(yùn)的。夏天之于我,是那片金光粼粼的海。與海為鄰,是極治愈的一件事。云是海在放的風(fēng)箏,浪是海在跟你打招呼,風(fēng)是海派來刮走你的煩惱的,“住在無盡藍(lán)的隔壁,一無所有卻擁有一切。”
夏天之于我,是救我于火熱之中的第一口。第一口汽水,第一口酸梅湯,第一口冰棍,第一口啤酒……總之,第一口,“yyds”?。ň幷咦ⅲ簓yds,網(wǎng)絡(luò)用語“永遠(yuǎn)的神”的拼音縮寫,意在力贊某人某事物)當(dāng)然,最眼饞的,永遠(yuǎn)是身側(cè)人手中的。所以,要好好珍惜愿意把各種美食的第一口讓給你的人。夏天之于我,是一瓶聞著上癮的限定香氛。穿著風(fēng)油精和花露水入睡,次日早起,狂嗅雨后草地逸出的清香,午后,柏油馬路被烤焦時(shí)發(fā)出的求救氣息撲鼻。晚上遛彎,轉(zhuǎn)過街角,燒烤攤上的油煙又在張牙舞爪地誘人了……夏天的鼻子,真是不得一刻清閑。夏天之于我,很簡單,就是空調(diào)。誰不是年年直呼“命都是它給的”!當(dāng)然,加上西瓜、WiFi,神仙搭配,沒跑了!
所以,夏天之于你,是什么?
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