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“裊裊涼風(fēng)動(dòng)，凄凄寒露零。蘭衰花始白，荷破葉猶青?！?/strong>10月8日，我們迎來了寒露節(jié)氣。寒露是二十四節(jié)氣之第17個(gè)節(jié)氣，露珠冷寒而欲凝結(jié)，放出微微寒光，“寒露”之名由此得來。
國慶假期期間，北方多地氣溫驟降，你是否已經(jīng)感受到陣陣寒意？從“涼爽”到“寒冷”過渡，草木榮華漸成往事，冬天的腳步慢慢靠近了。
“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！薄对铝钇呤蚣狻?/strong>
俗話說，“白露身不露，寒露腳不露”。寒露節(jié)氣到來后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大。南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方的東北、西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，千里霜鋪、萬里雪飄，與南方秋色迥然不同。
《詩經(jīng)》里講：“七月流火，九月授衣”，這里說的九月是農(nóng)歷九月，也就是陽歷十月。天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)該及時(shí)添加衣物，謹(jǐn)防感冒。
寒露有三候：一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。意思是，此節(jié)氣中，鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍開放。
2019年10月8日，北京，當(dāng)日事農(nóng)歷“寒露”節(jié)氣，北海公園各品種菊花競相綻放、姹紫嫣紅，美景醉人。
“耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清?！薄拙右住对伨铡?/strong>
寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是開得艷麗。古書記載：“九月九日，采菊花與茯苓、松脂，久服之，令人不老?！钡歉呱?、賞菊花，成了這個(gè)節(jié)令的雅事。由于接近重陽節(jié)，某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。
“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花。”——杜牧《山行》
寒露時(shí)節(jié)，很多地方有賞楓葉的習(xí)俗。秋風(fēng)颯颯，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。賞楓葉的這個(gè)“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺(tái)上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。香山是中國國內(nèi)最具口碑的賞紅葉地點(diǎn)，寒露時(shí)節(jié)到香山賞紅葉，早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。
2021年10月7日，江蘇省淮安市，寒露節(jié)氣將至，清晏公園楓葉逐漸變紅。
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，寒露時(shí)節(jié)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學(xué)專著里都享有很高的評(píng)價(jià)，可廣泛應(yīng)用于食療。還有諺語說：“芝麻綠豆糕，吃了不長包。”這道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。此外，由于寒露與重陽節(jié)往往相近，人們在這個(gè)時(shí)節(jié)還要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“細(xì)花糕”“金錢花糕”。
秋深了，倒正是吃螃蟹的時(shí)候，“九月團(tuán)臍，十月尖”，寒露正是吃母蟹的最佳季節(jié)，但脾胃虛寒和老弱人群不宜多吃螃蟹。
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