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　　大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾?孟彤暉 濟(jì)南報(bào)道

　　12月8日，2021年省級(jí)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單出爐，垛石街道番茄特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)榜上有名。櫻桃番茄作為垛石街道的“當(dāng)家花旦”，一直憑借著鮮紅的外衣，飽滿的果形、鮮嫩的口感而廣受食客青睞。12月13日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞?dòng)浾邅淼蕉馐值懒掖逄剿鞫馐值馈敖鹕^銜”背后的故事。

　　市場(chǎng)價(jià)位透明且穩(wěn)定，櫻桃番茄分揀有心意

　　冬日的清晨，寒意正濃，天色微暗，村莊籠罩在靜謐的薄紗中，等待著雞鳴的喚醒。柳家村種植戶張富花趁著大棚中的番茄還未“睡醒”，溫柔嫻熟的完成了采摘工作，剛從藤蔓上摘下的番茄，露珠未退，紅潤(rùn)豐滿的外皮裹著一窩鮮甜可口的汁水，正值口感巔峰。

　　據(jù)了解，垛石街道地處黃河沖積平原，北緯37度線，同時(shí)又有徒駭河穿境而過。河水奔流不息，為當(dāng)?shù)亓粝铝朔饰譂駶?rùn)的土壤。而充足的水源與富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的土壤則共同成就了垛石櫻桃番茄鮮甜多汁且營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。同時(shí)，宜人的氣候與充足的光照則一起裝點(diǎn)了垛石櫻桃番茄鮮紅的“外衣”。

　　分箱、裝車，一陣持續(xù)性晃動(dòng)后，無(wú)數(shù)的番茄便來到村莊不遠(yuǎn)處的濟(jì)北瓜菜批發(fā)市場(chǎng)。無(wú)數(shù)的客商聚集在此處，等待挑選心儀的商品?！艾F(xiàn)在的番茄市場(chǎng)非常規(guī)范。每天清晨種植戶將番茄送到庫(kù)房，商戶根據(jù)番茄品質(zhì)定價(jià)，價(jià)位透明且穩(wěn)定，所以我們不用擔(dān)心上當(dāng)受騙?！睆埜换ㄕf。

　　此時(shí)的番茄尚可“抱團(tuán)取暖”，享受團(tuán)聚的喜悅，可經(jīng)過分揀后，它們就會(huì)按照甜度、果形、口感等元素被分批次銷往全國(guó)各地?！拔覀兊膾x工作是非常細(xì)致的。因?yàn)椴煌牡胤剑瑢?duì)果實(shí)都有不同的需求，像是天津人喜歡要大的，上海人就喜歡要甜的”柳家村商戶金帥說。

　　提起近期的番茄市場(chǎng)，金帥喜不自勝：“現(xiàn)在番茄的市場(chǎng)價(jià)格是‘十年一遇’的好價(jià)格，之前平均也就四五塊，現(xiàn)在能賣到七塊多。”

　　好價(jià)格背后是好品質(zhì)，“冠軍種植戶”自有一“番”天地

　　“十年一遇”的好價(jià)格更是“十年一遇”的好品質(zhì)。垛石番茄品質(zhì)的提升源于無(wú)數(shù)番茄種植戶的汗水與付出。談及番茄種植，張富花重新掌握了話語(yǔ)權(quán)，作為2021年度垛石番茄創(chuàng)意生活節(jié)番茄種植冠軍，張富花在番茄種植方面別有一“番”見解。

　　據(jù)張富花介紹，現(xiàn)在垛石番茄在種植時(shí)采取“高起壟栽培”，即種單行，密植兩邊分的模式。“‘高起壟’栽培不僅可以提高棚里的種植溫度，而且土壤的透氣性好，有利于作物吸收底肥。”張富花說，“現(xiàn)在大棚里既不打農(nóng)藥也不用化肥，柿子隨摘隨吃。底肥全部用的有機(jī)肥，可以讓柿子甜度更高，口感更好?！?/p>

　　栽培的方式“千篇一律”，收獲的果實(shí)卻各不相同。“冠軍”之名自然與張富花的細(xì)心栽培密不可分。育苗、栽培、點(diǎn)花……白天黑夜，汗如雨下，張富花耐心且堅(jiān)定，如同撫育自己的女兒。

　　據(jù)了解，張富花不僅是一位“冠軍媽媽”還是一位“博士媽媽”。張富花有兩個(gè)女兒，小女兒在母親的熏陶下，自小便對(duì)栽培、管理產(chǎn)生了濃厚的興趣，伴著興趣，一路前行，目前，張富花的小女兒已是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一名博士生。“我種番茄已經(jīng)有二十多年了，在這二十多年的時(shí)間里，女兒一天天長(zhǎng)大，垛石番茄的品牌也在一步步壯大。”張富花說，“我有信心種植出品質(zhì)更好的番茄，讓垛石番茄的品牌進(jìn)一步打亮打響?！?/p>

　　番茄種植開通“一條龍通道”，“番茄紅”產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)延長(zhǎng)

　　“我們垛石人不說個(gè)個(gè)都是行家吧，但摸起鋤頭，建起大棚，口頭向鄰居討教兩句，都能種的有模有樣?！倍馐值擂k事處副主任張梓林說，“目前，垛石種植番茄已有二十多年的歷史。垛石番茄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷完善，規(guī)模、品質(zhì)持續(xù)提升，也讓垛石人與櫻桃番茄持續(xù)綁定‘親密關(guān)系’?！?/p>

　　據(jù)了解，位于垛石街道的安信種苗公司是這場(chǎng)“親密關(guān)系”的源頭。據(jù)張梓林介紹，安信種苗公司為垛石街道提供了優(yōu)質(zhì)的種苗，濟(jì)北瓜菜批發(fā)市場(chǎng)則為種植戶提供了穩(wěn)定的銷售渠道。種植戶就近買苗后就可以體驗(yàn)到從栽種到銷售的一條龍服務(wù)?！袄习傩罩恍枰丫Ψ旁谂锢锞秃?，不用再擔(dān)心其他問題。持續(xù)投入的專注也讓這場(chǎng)‘親密關(guān)系’持續(xù)升溫?！睆堣髁终f。

　　近年來，垛石街道持續(xù)開展無(wú)公害瓜菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一銷售，應(yīng)用測(cè)土配方施肥、微滴灌、病蟲害測(cè)報(bào)等技術(shù)，不斷改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，在濟(jì)北瓜萊批發(fā)市場(chǎng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心，定期檢測(cè)番茄品質(zhì)，以確保上市前番茄質(zhì)量合格。

　　此外，垛石街道延長(zhǎng)豐富“番茄紅”產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)，拓展特色農(nóng)業(yè)新空間。舉辦垛石番茄創(chuàng)意生活節(jié)，推出“番朵朵”產(chǎn)業(yè)IP形象，打造一河八園精品旅游線路，吸引了大批省城周邊游客前來采摘旅游，為農(nóng)民收入增加新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

　　目前，垛石街道家家“番茄紅”。大棚數(shù)量達(dá)1.4萬(wàn)個(gè)，面積4萬(wàn)余畝?！扒ъ薄胺圬愗悺薄案?8”等優(yōu)質(zhì)品種百花齊放。垛石番茄先后獲得了無(wú)公害質(zhì)量認(rèn)證、國(guó)家綠色食品認(rèn)證。“垛石”牌商標(biāo)更是被國(guó)家工商總局評(píng)定為“地理標(biāo)志”證明商標(biāo)。

　　“我保證，吃過一次垛石番茄就絕對(duì)忘不了它的口感和味道。所以我們現(xiàn)在要做的就是進(jìn)一步打響垛石番茄品牌知名度，讓更多的人嘗到垛石番茄，‘入坑’垛石番茄?！睆堣髁终f。