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責(zé)任編輯：王逸群
漫繪/孫婷婷
隨著氣溫日漸升高，雪糕冷飲產(chǎn)品也進(jìn)入銷售旺季,近日，本報記者走訪濟(jì)南多個商超、便利店和社區(qū)超市，發(fā)現(xiàn)雪糕的產(chǎn)品標(biāo)價雖然整體上較為規(guī)范，但仍有個別沒有明碼標(biāo)價的現(xiàn)象。同時，單價5元左右的雪糕成為市場銷售的主流，不過10元以上的高價產(chǎn)品依然存在。
5元雪糕：一天賣出近千支
“今年雪糕銷量很不錯，從5月中旬開始，銷量就迎來了提升。周末一天能賣將近千支雪糕。”市中區(qū)一家雪糕冷飲批發(fā)店的店主徐峰說。
徐峰的店鋪支持零售和批發(fā)，購買10支以上，價格可以打8折?！扒皝磉x購雪糕的市民大都是10多支雪糕起購。夏天來了，大家大多一次性買不少在家預(yù)備著?！痹谛旆宓牡赇?，銷量最好的基本上都是單價5元以內(nèi)的雪糕，“四個圈、綠色心情、巧樂茲的銷量最好，不僅是口味經(jīng)典，也都不太貴，價格相對親民。”除了前來購買的市民，不少單位也會批發(fā)雪糕產(chǎn)品，作為員工的夏日消暑福利。
而在歷下區(qū)的一家連鎖超市，銷售的雪糕大多為盒裝形式。價格則根據(jù)雪糕的凈含量有所區(qū)別，基本在10-20元左右。工作人員告訴記者，近幾天雪糕的銷量特別好，對比往年同期，整體上銷量有所提升。
同時記者發(fā)現(xiàn)，對比傳統(tǒng)的零售批發(fā)銷售模式，社區(qū)團(tuán)購的購買模式在市民中愈發(fā)受到青睞?！皥F(tuán)購雪糕在25-30元以內(nèi)，可以買到20支組合雪糕，對比8折的批發(fā)價格更為合適?！笔忻駨埮扛嬖V記者。據(jù)她介紹，小區(qū)團(tuán)購群的雪糕銷售非常火爆，往往需要提前搶單。
市場規(guī)范：仍有個別產(chǎn)品不明碼標(biāo)價
2022年，雪糕市場因部分價格過高和標(biāo)價缺失的問題受到社會廣泛關(guān)注。今年的雪糕市場這一問題解決與否?記者走訪濟(jì)南多個商超、便利店、社區(qū)超市，發(fā)現(xiàn)其銷售的雪糕產(chǎn)品的標(biāo)價整體上較為規(guī)范，但仍存在個別不明碼標(biāo)價的現(xiàn)象。
5月22日，在市中區(qū)的一家超市，冰柜內(nèi)各個品牌的冰淇淋、雪糕擺放整齊。價格標(biāo)簽沿著冰柜邊緣處一字排開，與產(chǎn)品基本都能對應(yīng)，顧客通過價簽就能找到相應(yīng)的產(chǎn)品。同時在市中區(qū)的盒馬鮮生，顧客可以通過掃描冰柜上的二維碼，查詢到具體產(chǎn)品的價格。
而在一家連鎖便利店，銷售的雪糕產(chǎn)品選擇了上部立柜、下部臥柜結(jié)合的冰柜擺放形式，彩色圖文價簽貼在了橫向推拉門面板上，消費(fèi)者在購買時可以第一時間看到。不過產(chǎn)品擺放較為雜亂，顧客拿到產(chǎn)品后需要比對產(chǎn)品與標(biāo)簽，才能確認(rèn)產(chǎn)品的價格。但在不少社區(qū)零售店，銷售雪糕的冰柜并沒有價格標(biāo)簽，只能詢問店主才能知曉價格。
高價產(chǎn)品：銷量低，但并未消失
不斷增長的雪糕銷量背后，上漲的雪糕價格也吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注。
今年2月，有北京、河北的直營代理商稱，和路雪主要產(chǎn)品的零售價漲幅約10%。其中，夢龍零售價上漲1元，可愛多零售價上漲0.5元。此外，很多其他品牌也相繼傳出提價消息。
不少社區(qū)零售店的店主告訴記者，今年很多雪糕的進(jìn)價都有所提高，常見的小布丁進(jìn)價由0.4元提高到0.6元，可愛多的進(jìn)價則上漲了0.5元?！敖衲隄q價最明顯的是‘隨變’。零售價從3元漲到了5元。前幾年批發(fā)才2.5元，今年單買每支就5元?！钡曛鹘榻B。
記者通過走訪發(fā)現(xiàn)，零售價格5元左右的雪糕占據(jù)了市場銷售的主流，而10元以上的產(chǎn)品在社區(qū)內(nèi)的銷量較低，5元價位的產(chǎn)品賣得最好。同時連鎖便利店的雪糕則整體價格偏高。在橙子便利的一家門店，5元以下的雪糕僅有2款，5至10元價格的有14款，10元以上價格的則有22款，10元以上的雪糕占比超過了50%。
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