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海報調(diào)查丨今冬大白菜價格跌至近8年最低 記者深入產(chǎn)地探原因

2023-12-06 18:44:48 來源: 海報新聞 作者: 李子驕 張海振

  海報新聞首席記者 李子驕 張海振 濟南報道

  眼下,正值蔬菜上市的“高峰期”。按照往年的規(guī)律,入冬后,蔬菜價格通常都呈現(xiàn)上漲趨勢,但自11月以來,不少蔬菜價格卻在往下跌,尤其是大白菜,以每公斤0.69元左右的價格跌至了近8年同期的最低值。

  各地大白菜價格如何?今年為何跌出8年來的“最低價”?后市會如何?海報新聞記者深入原產(chǎn)地進行探訪。

濟南市歷城區(qū)某超市白菜價格

  一顆白菜0.5元

  “白菜免費送,每人都能領!”

  12月5日一大早,在濟南市歷城區(qū)某小區(qū)西門,來領白菜的居民就排起了長隊?!奥犖飿I(yè)說今天有免費的白菜,我們就過來了,每人能領一顆。”居民魏大娘告訴記者,一周前,她剛到附近的超市買了白菜,“按照會員價是0.09元/斤,我買了一顆白菜才0.5元左右,真的很便宜。”

  最近幾天,來自濟南章丘的菜農(nóng)李秀峰夫婦倆會時不時地來到小區(qū)賣菜,順便給大家免費送上一些“愛心蔬菜”。“我們凌晨三點就從家里出發(fā),拉上一大車菜到這里?!崩钚惴逡贿叿职l(fā)白菜,一邊感慨,“今年的白菜賣不上好價格,村里很多種植戶都在愁銷路。我們村合作社跟市區(qū)十幾家小區(qū)物業(yè)都有合作,所以平時也會收購村民的白菜到這里售賣?!?/p>

李秀峰夫婦倆到小區(qū)發(fā)放免費白菜

  除了領取免費的白菜,也有一些居民選擇大批訂購?!斑@不,一位老顧客在我這訂了一袋白菜,大概50多斤。按照0.2元/斤的價格,也才十幾元,夠吃一個冬季了?!崩钚惴逖a充道。

  近8年來的最低價

  中午時分,記者來到位于濟南歷城區(qū)的一家便民超市,在蔬菜銷售區(qū)域,一些市民正在選購大白菜。與菜椒3.59元/斤、卷心菜1.59元/斤、冰糖心蘿卜3.99元/斤等在售蔬菜價格相比,白菜0.99元/斤(會員價0.19元/斤)的價格相對較低。

  隨后,記者又來到另一家超市,發(fā)現(xiàn)白菜的價格為0.39元/斤。超市銷售人員告訴記者,往年11月份以后,蔬菜價格都會逐漸往上漲,可今年卻在跌,“比如大白菜,一顆四五斤,不到兩元?!?/p>

c3584c0676b5dffd3d780d068fe3d1bd.png濟南市歷下區(qū)某超市白菜價格

  而在山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場,白蘿卜、西紅柿等蔬菜價格都出現(xiàn)不同程度下跌,尤其是大白菜,價格已是近些年的同期較低值。這家市場發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,11月底,市場的大白菜平均價為1.3元/公斤左右,此后開始出現(xiàn)下降。

  根據(jù)中國(壽光)蔬菜價格指數(shù)平臺統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2023年11月至今,大白菜日平均價格最高為0.82元/公斤,最低為0.57元/公斤。就2014年-2023年11月份的大白菜平均交易價格來看,今年的白菜價格為近8年來的最低價。

山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場白菜價格走勢

  一畝大白菜收入僅七八百元

  零售終端大白菜價格降低,位于銷售鏈最上游的地頭價格則更低。

  5日下午4點,記者來到章丘區(qū)單家村。眼下,田里的菜已經(jīng)所剩不多。留在地里的一小部分白菜,幾乎都被蓋上了塑料薄膜。

李秀峰給地里剩下的白菜蓋上了塑料膜

  “我們家一共有20多畝地,種的有白菜、蘿卜等等,其中白菜種了18畝?!闭诖笈锢锩β档拇迕裢跸蛎贩驄D向記者介紹,今年國慶節(jié)過后,白菜就開始上市了,他們目前在收的是最晚一批的白菜?!霸缡斓陌撞四苜u到0.2元/斤左右,如今只能賣到0.1元/斤?!?/p>

  王向梅給記者算了一筆賬,種白菜時,一畝地需3袋肥料,一袋200多元,再算上農(nóng)藥七八十元,外加工人工錢,“今年一畝地收入大概是七八百元,白搭了?!闭f罷,她又和丈夫一起,忙著將地里的蔬菜打包裝車?!皽蕚渌偷娇登f蔬菜批發(fā)市場,離這兒有十幾里地。一般我們都是早上五點去,幸運的話這一車菜一上午能賣出去,賣個百十塊錢。有時候沒人要,再拉回來?!?/p>

正在大棚里忙碌的村民王向梅夫婦倆

  一個月前,單家村村民李福山按照0.12元/斤的市場價賣了一部分自家種植的白菜?!胺N了這么些年白菜,今年的價格是真低。一個月前,價格比現(xiàn)在好點。我一共種了七八畝白菜,一畝地收入在1000元左右?!崩罡I秸f,前幾年白菜價格比較好的時候,能賣到0.6元/斤,“今年最低都到0.08元/斤了?!?/p>

單家村村民李福山

  “我們當?shù)氐拇蟀撞耸召弮r是0.16元/斤,比去年低了一半,連化肥錢都收不回來?!碧仆蹑?zhèn)樊家村蔬菜種植戶劉大姐告訴記者,一般來說大白菜價格會分大小年,例如去年價格低今年價格就應該會上漲,但沒想到今年價格也這么低?!盎夭涣吮緝?,賣不動的就‘放坡’,直接打在地里當肥料了。”

  李秀峰介紹,去年大白菜價格就非常低,甚至部分農(nóng)戶種植的大白菜出現(xiàn)了滯銷的情況。“今年也是如此,我們村一千多畝地,百分之七八十都用來種植白菜。有些村民年紀大了,家里種的白菜不好賣,我們就幫忙收購了再拉去賣,不收大家車費?!?/p>

  專家分析:供求、氣溫和大環(huán)境影響白菜價格

  那么,今年大白菜價格為何下跌?未來價格走勢如何?

  “近期蔬菜價格變化主要還是受蔬菜供需結構變化影響。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,今年白菜降價主要由以下幾個因素導致。

  一是蔬菜整體供應量增加。山東省統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2023年前三季度,山東全省蔬菜面積1662.1萬畝、同比增長2.2%,總產(chǎn)量6271.8萬噸、增長3.4%。

  二是氣溫偏高導致蔬菜質(zhì)變易爛。10月以來,我國大部分地區(qū)的氣溫持續(xù)偏高,氣溫高加之銷售速度慢均提高了產(chǎn)地蔬菜易爛質(zhì)變的發(fā)生概率,品質(zhì)降低也是導致價格低迷的一方面原因。

  三是經(jīng)濟大環(huán)境影響。今年是疫情后經(jīng)濟恢復期,居民消費相對謹慎,各環(huán)節(jié)對于蔬菜需求的“浪費”減少,不論是從中間流通環(huán)節(jié)還是到終端消費環(huán)節(jié),參市方(參與市場活動的各方)的整體消費積極性均有所降低,也是導致蔬菜價低且滯銷的原因之一。

居民在小區(qū)內(nèi)領取免費白菜

  分析認為,短期內(nèi),一些蔬菜品種在市場上供大于求的局面很難改變,山東省內(nèi)蔬菜供應量會繼續(xù)增多,外省南方菜也會增加供市量,預計短期內(nèi)后市蔬菜價格指數(shù)上漲的可能性不大。對于未來蔬菜市場價格,伴隨后期的天氣轉冷,秋菜儲備完成,特別是北方地區(qū)會出現(xiàn)降雪,物流運輸變得相對困難時,價格會出現(xiàn)小幅回升。

  據(jù)了解,為幫助菜農(nóng)減輕損失,各地紛紛使出了硬招實招,比如山東淄博采購滯銷的白菜免費發(fā)放給市民;山東青島市紅十字會聯(lián)合平度紅十字會推出“真情助農(nóng) 請您認購——微塵愛心菜”專項募捐項目,方便愛心人士購菜;河南省臨潁縣及時摸排蔬菜滯銷情況,加強與批發(fā)市場的聯(lián)系,直接到田間地頭組織貨源,努力緩解農(nóng)民賣菜難……

初審編輯:宋玉

責任編輯:田連鋒

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