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責(zé)任編輯：王逸群
12月25日，山東文旅酒店集團(tuán)正式官宣推出怡豪品牌。
濟(jì)南銀座索菲特大飯店外墻索菲特標(biāo)牌的摘下，標(biāo)志著雅高集團(tuán)24年的管理即將結(jié)束。
這座承載著濟(jì)南城市發(fā)展變遷和一代人共同記憶的酒店，2024年1月1日將正式更名為怡豪大飯店，成為國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店到本土高端酒店品牌的轉(zhuǎn)型標(biāo)志。
酒店為何更名？更名后將發(fā)生哪些變化？
近日，新黃河記者專訪了酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人。
照片來(lái)源：山東文旅酒店集團(tuán)
外墻索菲特標(biāo)牌已摘下
索菲特不僅是一座酒店，更是濟(jì)南城市發(fā)展變遷的見證者和參與者。它曾是濟(jì)南的第一高樓，也是首家國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店，承載著無(wú)數(shù)濟(jì)南人對(duì)現(xiàn)代化、國(guó)際化生活的向往和追求。
濟(jì)南索菲特銀座大飯店自1999年12月18日開業(yè)至今，便成為這座城市的標(biāo)志性建筑，承載了一代人的共同記憶。24年來(lái)，濟(jì)南的高端酒店陣營(yíng)不斷壯大，貴和皇冠假日升檔為洲際，香格里拉、貴和希爾頓、凱賓斯基等國(guó)際品牌相繼加入，但索菲特的金色塔樓始終是濟(jì)南老城天際線中耀眼的存在。
12月，濟(jì)南銀座索菲特大飯店就開始為摘牌工作做準(zhǔn)備，這一消息引發(fā)了住客、市民的感慨和回憶。一位在12月10日入住的旅客表示，剛預(yù)訂完聽說(shuō)了要摘牌的消息，“那就讓我好好和它說(shuō)一聲再見”，這名旅客注意到了一些細(xì)微的變化，雅高的酒店頻道已經(jīng)換成了業(yè)主酒店集團(tuán)的宣傳視頻；大堂通往銀座商城通道旁邊的LED屏上，前一天還是索菲特的畫面，10日已變成了怡豪大飯店的海報(bào)；外墻摘完標(biāo)牌，墻面經(jīng)過(guò)一天的清洗，10日已沒(méi)有任何的痕跡。
對(duì)一些曾經(jīng)在索菲特銀座大飯店工作過(guò)的人來(lái)說(shuō)，摘牌的消息讓人感到不舍和惋惜，有人回憶起20多年前招聘時(shí)的盛況，以及當(dāng)時(shí)罕見的停機(jī)坪。
時(shí)過(guò)境遷，酒店業(yè)的發(fā)展需要與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求。山東文旅酒店集團(tuán)作為業(yè)主方，自1999年委托雅高集團(tuán)運(yùn)營(yíng)索菲特銀座大飯店，至今已有24年，合作即將到期。此次推出自有高端酒店品牌，是轉(zhuǎn)型升級(jí)的有效方式，旨在構(gòu)建更高質(zhì)量的酒店品牌體系，夯實(shí)國(guó)有文旅酒店可持續(xù)發(fā)展和高質(zhì)量基礎(chǔ)，增強(qiáng)文化自信。
“時(shí)代不同，答案也不一樣了?！痹诓稍L中，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴新黃河記者，從原先的洋品牌一家獨(dú)大到越來(lái)越多民族品牌的崛起，是市場(chǎng)環(huán)境的大勢(shì)所趨，即從過(guò)去國(guó)際化品牌的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到現(xiàn)在客人的個(gè)性化體驗(yàn)需求——喜歡在產(chǎn)品及服務(wù)的選擇上有更強(qiáng)的自主性，并且更加注重體驗(yàn)的私人定制化及私密感。
此次濟(jì)南銀座索菲特大飯店更名怡豪大飯店，是一次深思熟慮的戰(zhàn)略決策，其背后蘊(yùn)含著多重背景和原因。上述負(fù)責(zé)人透露，自有品牌的打造，并非今天才想到的。上一次與雅高集團(tuán)簽訂合同時(shí)，業(yè)主方就已經(jīng)開始籌劃收回管理權(quán)，近年來(lái)做了大量準(zhǔn)備工作。
實(shí)際上，近年來(lái)，山東文旅酒店集團(tuán)已經(jīng)開始加大了對(duì)旗下酒店品牌資源的整合，持續(xù)研發(fā)自有品牌，目前已涵蓋高端酒店及度假村等12大酒店品牌。
近年來(lái)，高端酒店換牌在酒旅行業(yè)已不再是新鮮事。隨著國(guó)內(nèi)高端酒店市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)的改變，在已具備品牌影響力的前提下，越來(lái)越多的酒店業(yè)主選擇打造自己的酒店品牌，在自有優(yōu)質(zhì)物業(yè)的基礎(chǔ)上，實(shí)施自主經(jīng)營(yíng)，以實(shí)現(xiàn)更靈活的未來(lái)發(fā)展。
民族品牌的崛起是促使索菲特銀座大飯店更名的重要原因。近年來(lái)，中國(guó)本土酒店品牌逐漸嶄露頭角，消費(fèi)者對(duì)本土文化的認(rèn)同感日益增強(qiáng)。山東文旅酒店集團(tuán)希望通過(guò)打造具有中國(guó)特色和本土元素的高端酒店品牌——怡豪大飯店，響應(yīng)這一市場(chǎng)趨勢(shì)，提升自身在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
相比輸出管理的傳統(tǒng)外資酒店模式，酒店在城市的深入情況與下沉力度、深厚豐富的地產(chǎn)與投資者關(guān)系以及本地運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)等方面，更有助于其找準(zhǔn)細(xì)分賽道與定位，建立個(gè)性化的體驗(yàn)和品牌來(lái)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，用更新鮮、更有趣、履約保障更好的產(chǎn)品抓取流量。
49樓旋轉(zhuǎn)餐廳將提檔升級(jí)
濟(jì)南銀座索菲特大飯店的更名，標(biāo)志著一個(gè)新時(shí)代的開啟。從索菲特到怡豪的轉(zhuǎn)變，不僅是品牌名稱的變更，更是深層次的戰(zhàn)略調(diào)整和市場(chǎng)應(yīng)對(duì)。
“山東文旅酒店集團(tuán)與城市同步共生，此次收回酒店管理權(quán)，使用自有品牌，既符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，不斷滿足持續(xù)升級(jí)的消費(fèi)需求，同時(shí)也符合企業(yè)自身的發(fā)展規(guī)劃?！本频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，自有品牌由山東文旅酒店集團(tuán)直接管理，將更加注重高品質(zhì)服務(wù)的打造。
作為山東文旅酒店集團(tuán)按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的高端全服務(wù)酒店旗艦店，怡豪大飯店放眼世界，落足東方，為全球賓客提供多元化的生活與旅居體驗(yàn)?！扳馈逼放评砟顝闹袊?guó)紅磚綠瓦屋檐以及金色陽(yáng)光中汲取靈感，結(jié)合“在地文化、東方服務(wù)、國(guó)際視野”三個(gè)方面，涵蓋奢華、東方文化、國(guó)際化、領(lǐng)導(dǎo)者四大理念，體現(xiàn)齊魯文化中沉淀的優(yōu)美和傳承的豪邁，用東方文化禮敬全球旅客。
怡豪大飯店抓住當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)，更新品牌理念。酒店除了傳統(tǒng)意義上的食宿外，更關(guān)注自身文化的打造與傳播，更在意新消費(fèi)理念下消費(fèi)者的精神愉悅與享受。酒店負(fù)責(zé)人在采訪中表示，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與酒店相結(jié)合，通過(guò)核心稀缺景觀和文化儀式感的營(yíng)造，構(gòu)建更多場(chǎng)景化的消費(fèi)體驗(yàn)，讓酒店成為新的旅游休閑目的地，“我們還將用高端的餐飲運(yùn)營(yíng)贏得市場(chǎng)，通過(guò)星廚私享等定制化內(nèi)容延展服務(wù)形式與內(nèi)涵。”
新黃河記者注意到，怡豪大飯店位于濟(jì)南市濼源大街66號(hào)，是濟(jì)南黃金地段的核心位置，在酒店客房及49樓餐廳，可以看到千佛山、大明湖、趵突泉、護(hù)城河等泉城名勝。
硬件設(shè)施升級(jí)是怡豪大飯店發(fā)展的重要一環(huán)。“前期，我們一直在陸續(xù)對(duì)酒店進(jìn)行改造，剛剛投資改造完成的7樓會(huì)議中心目前已經(jīng)投入使用?，F(xiàn)在大飯店共有10余個(gè)不同類型的會(huì)議室，可滿足消費(fèi)者的不同需求?！睋?jù)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年怡豪大飯店將先后對(duì)6樓宴會(huì)廳進(jìn)行翻新改造、對(duì)49樓旋轉(zhuǎn)餐廳進(jìn)行提檔升級(jí)，其他相關(guān)區(qū)域改造將按計(jì)劃有序推進(jìn)。據(jù)稱，49樓旋轉(zhuǎn)餐廳裝修風(fēng)格或采用濟(jì)南市市花荷花元素。
酒店工作人員表示，自開業(yè)以來(lái)，49樓旋轉(zhuǎn)餐廳一直是消費(fèi)者心中的“網(wǎng)紅”打卡地，此次將通過(guò)硬件升級(jí)、產(chǎn)品升級(jí)、服務(wù)升級(jí)，創(chuàng)新服務(wù)模式和消費(fèi)體驗(yàn)。
提供大文旅時(shí)代的酒店旅居體驗(yàn)
消費(fèi)者體驗(yàn)方面，除了硬件的持續(xù)升級(jí)外，酒店還啟動(dòng)了品質(zhì)服務(wù)提升計(jì)劃，用好客山東管家服務(wù)全方位提升酒店軟實(shí)力。
新黃河記者了解到，目前基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系已在山東文旅酒店集團(tuán)所管理運(yùn)營(yíng)的酒店中得到有效利用。通過(guò)對(duì)用戶住前、住中與住后的十多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行一對(duì)一自動(dòng)化智能精準(zhǔn)觸達(dá)，讓消費(fèi)者享受到智慧化的便利?！扳来箫埖陮⒑蜕綎|文旅酒店集團(tuán)旗下的300余家酒店實(shí)現(xiàn)會(huì)員共享、數(shù)據(jù)直連，運(yùn)營(yíng)管理效率更高了，服務(wù)賓客更精準(zhǔn)了。”酒店工作人員告訴新黃河記者。
產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)優(yōu)化也是怡豪大飯店提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵策略。更名后的怡豪大飯店將擁有更多自主權(quán)，在酒店的未來(lái)規(guī)劃中，酒店不再將自身定位于單一的住宿產(chǎn)品，而是將依托山東文旅酒店集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，加大與山東文旅旗下文旅景區(qū)、鄉(xiāng)村振興等其他文旅相關(guān)資源的良好的互動(dòng)、合作，在大文旅會(huì)員體系中，強(qiáng)化產(chǎn)品推介、項(xiàng)目套餐等聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，為消費(fèi)者提供大文旅時(shí)代的酒店旅居體驗(yàn)。
作為本土高端酒店品牌的新生力量，怡豪大飯店承載著嶄新的品牌理念和使命。它致力于打造融合齊魯文化和國(guó)際視野的高品質(zhì)酒店體驗(yàn)，以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化、定制化服務(wù)的需求。
采訪中，員工對(duì)酒店更名普遍持樂(lè)觀態(tài)度。一名在酒店工作了20多年的員工表示，不少人從酒店開業(yè)就一直在這里工作，“我們和酒店一起成長(zhǎng)起來(lái)，大家對(duì)這里很有感情。現(xiàn)在，我們有專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)管理能力，也了解消費(fèi)者的需求，有信心為大家提供更好的產(chǎn)品和體驗(yàn)?！?/p>
據(jù)了解，賓客此前通過(guò)濟(jì)南索菲特銀座大飯店官方渠道購(gòu)買的預(yù)售券、儲(chǔ)值卡等產(chǎn)品，可在怡豪大飯店繼續(xù)使用。“前期，我們已經(jīng)就酒店更名事宜和客戶進(jìn)行了溝通并對(duì)相關(guān)協(xié)議進(jìn)行了更新。大飯店將在確保賓客權(quán)益的同時(shí)繼續(xù)根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行跨年夜和年夜飯等活動(dòng)，并借助山東文旅酒店集團(tuán)的自身優(yōu)勢(shì)，打造更符合大眾喜愛的各類活動(dòng)和產(chǎn)品?！本频晗嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，消費(fèi)者可以撥打酒店服務(wù)專線咨詢。
據(jù)介紹，怡豪大飯店將通過(guò)不懈的努力和持續(xù)的創(chuàng)新，發(fā)展成為濟(jì)南乃至全國(guó)高端酒店業(yè)的一顆璀璨明珠，為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的住宿體驗(yàn)，為城市發(fā)展和民族品牌崛起貢獻(xiàn)力量。
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