初審編輯：謝瑋
責(zé)任編輯：張娜
編者按：
美食是一座城市的集體回憶，來自山川湖海，卻囿于唇齒之間?！俺浴彪m是細(xì)枝末節(jié)，卻也是文化不可或缺的重要一環(huán)，對(duì)美食的渴望，源自人類的本能，然而對(duì)于美食，每個(gè)人都有不同的甚至相反的選擇，食葷茹素，快食慢餐都有自己的理由。千百年來，食物就這樣伴隨著人們的腳步，不停遷徙，不斷流變，無論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，他就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
欣賞和品嘗一座城市的美景與美食，就像在解讀她的歷史和文化。筆耕不輟，廚房不冷。即日起，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞為您帶來全新的視頻欄目《味道市中》，帶您走進(jìn)濟(jì)南市中區(qū)的大街小巷，在美食中嘗百味人生，在影像里品味味道市中。
大眾網(wǎng)記者 謝瑋 濟(jì)南報(bào)道
辭舊迎新去，隨著春日的到來，濟(jì)南市市中區(qū)各地的草莓園迎來了采摘高峰期。位于紅符路附近的前程草莓采摘園內(nèi)的大棚草莓也迎來盛果期，儼然成為了市民游客的“開心農(nóng)場(chǎng)”。不少市民呼朋喚友、走出家門體驗(yàn)采摘樂趣，穿梭在草莓園內(nèi)悠閑采摘成熟草莓，盡享“莓”好時(shí)光。
周末每天接待近千人，牛奶滴灌甜味滿滿
迎接春天的儀式感，從一顆草莓開始。走進(jìn)草莓大棚，便能聞到空氣中散發(fā)的濃郁果香，草莓特有的清香撲鼻而來。一排排草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人，綠色的植株郁郁蔥蔥，綠葉間開滿白色花蕊，鮮紅的草莓點(diǎn)綴其中，在陽光的照耀下顯得格外嬌艷、晶瑩剔透。
上午11時(shí)左右，游客陸續(xù)趕到，草莓棚內(nèi)歡聲笑語，好不熱鬧?！捌饺彰刻靵磉@里采摘的游客有100多人，到了周末會(huì)增加到近千人，節(jié)假日客流量更是會(huì)翻倍增長(zhǎng)，草莓供不應(yīng)求?！鼻俺滩葺烧獔@老板李春玲起身伸了伸腰，臉上掛著微笑，這個(gè)年過得雖然忙碌，但心里卻是甜的。
目前，草莓園正值采摘旺季。李春玲表示，園內(nèi)精選甜寶品種草莓，應(yīng)用采暖新技術(shù)、水肥一體化滴灌灌溉技術(shù)，采用牛奶滴灌，草莓個(gè)大飽滿、汁甜味濃，市民游客們?cè)?0元至100元就能吃上新鮮草莓。
種植面積達(dá)5000多平方米，生態(tài)治蟲綠色“盈盈”
據(jù)悉，前程草莓種植中心成立于2016年，采用自主管理經(jīng)營模式，中心自成立以來，始終堅(jiān)持以人為本、以質(zhì)量為中心、以責(zé)任為紐帶的經(jīng)營理念，已形成較為完善的經(jīng)營管理模式?！爸行某闪⒅?，為挑選品質(zhì)良好的草莓幼苗，我們走訪了許多草莓種植戶，實(shí)地考察學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn)，后來也定期組織員工參觀農(nóng)業(yè)示范基地，了解行業(yè)的新動(dòng)向和科研新成果。”前程草莓采摘園老板呂盛強(qiáng)說。
2016年，前程草莓種植中心僅有兩個(gè)冬暖大棚，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)和種植中心經(jīng)濟(jì)效益的提高，草莓大棚不斷擴(kuò)建?！艾F(xiàn)在，我們已建成8個(gè)大棚，流轉(zhuǎn)土地面積20余畝，種植面積達(dá)到5000多平方米，未來將著手加大產(chǎn)業(yè)投入，為面向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。”呂盛強(qiáng)告訴記者，堅(jiān)持不打農(nóng)藥、生態(tài)治蟲的綠色種植方法是草莓園的特色，草莓園將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，同時(shí)進(jìn)行了種植土壤深翻改良，優(yōu)化了草莓生長(zhǎng)環(huán)境，使草莓種植水平得到提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增加、效益提高。
與呂盛強(qiáng)交談中，記者了解到，2021年，為積極順應(yīng)時(shí)代潮流，草莓園加入了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，在自媒體平臺(tái)上開展促銷活動(dòng)，開拓互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)鏈活動(dòng)，深受網(wǎng)友喜愛，當(dāng)年?duì)I收大幅增加。通過多年的自媒體推廣，草莓園的知名度逐漸擴(kuò)大，口碑良好，展現(xiàn)出欣欣向榮的景象。
果香引來八方客，草莓園里種出“甜蜜事業(yè)”
春節(jié)長(zhǎng)假雖已過，但前程草莓采摘園內(nèi)依舊熱度不減，不少市民來到園內(nèi)采摘草莓，體驗(yàn)農(nóng)事之樂。大棚內(nèi)，前來采摘的市民游客三五成群，手拿采摘盒認(rèn)真挑選草莓、穿梭其間，更有小朋友看到可愛的草莓忍不住直接“嘗鮮”。
“帶孩子來這里摘些新鮮草莓，感受果實(shí)的來之不易，體驗(yàn)采摘的樂趣，對(duì)孩子成長(zhǎng)十分有幫助?！笔忻裢跖肯蛴浾哒故局摹皯?zhàn)利品”，每逢周末，王女士便會(huì)帶上孩子來到園內(nèi)采摘草莓，在滿足味蕾、愉悅心情的同時(shí)，也能感受到淳樸的田園風(fēng)光。
如今，前程草莓園的人氣越來越旺，親手采摘新鮮草莓、體驗(yàn)別樣采摘樂趣，也已成為許多人休閑娛樂的方式?！安葺N植不僅僅是自己的事業(yè)，更是一條村民增收致富的好路子，我們也幫助村民實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)。”提起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，李春玲感慨頗深。下一步，草莓園打算繼續(xù)擴(kuò)大草莓種植規(guī)模，大力發(fā)展旅游觀光、采摘品嘗、草莓加工，拓寬銷路，積極引進(jìn)新品種草莓苗，帶動(dòng)更多村民發(fā)展，將草莓事業(yè)越做越紅火，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
近年來，市中區(qū)通過推進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游+文化”深度融合，培育休閑采摘游、親子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)游等鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，深挖鄉(xiāng)村旅游資源，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平持續(xù)提升。前程草莓園抓住機(jī)遇，幫助農(nóng)民群眾實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，拓寬了致富增收渠道，帶動(dòng)一方群眾致富，逐漸走出了一條產(chǎn)業(yè)興旺的“甜蜜之路”。
戶外寒風(fēng)拂面，但前程草莓采摘園大棚內(nèi)卻溫暖如春、綠意盎然。隨手采摘一顆，把冬去春來的香甜吃進(jìn)嘴里，剎那間，濃郁的草莓汁水席卷味蕾，香甜才下舌尖，又上心間。這一刻，所有的壞心情都會(huì)被手中的這一顆草莓所治愈。
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