初審編輯：范明昱
責(zé)任編輯：張娜
“等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)紫千紅總是春?！贝禾斓臐?jì)南，百花綻放，繁花似錦，賞花踏青正當(dāng)時(shí)，“出門(mén)俱是看花人”，鮮花經(jīng)濟(jì)的熱度持續(xù)攀升。連接“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的花經(jīng)濟(jì)，也承載著人民群眾對(duì)美好生活的向往。近年來(lái)，得益于得天獨(dú)厚的自然條件和豐富的文化底蘊(yùn)，濟(jì)南的花卉產(chǎn)業(yè)正在實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，從傳統(tǒng)的種植、銷(xiāo)售，已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)涵蓋育種、研發(fā)、種植、加工、銷(xiāo)售、展覽等多個(gè)環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。這一轉(zhuǎn)變不僅提升了花卉產(chǎn)業(yè)的附加值，也在源源不斷地轉(zhuǎn)化新質(zhì)生產(chǎn)力，為濟(jì)南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入澎湃新活力。
綻放“花經(jīng)濟(jì)”，最大限度地把“顏值”轉(zhuǎn)化成“產(chǎn)值”，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)蓬勃發(fā)展，濟(jì)南可謂是巧用“花心思”、下足“花功夫”。
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賞花經(jīng)濟(jì)別樣紅
進(jìn)入3月，濟(jì)南便以花為媒，緊鑼密鼓地布局一系列豐富多彩的活動(dòng)，推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)與旅游、文化、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域深度融合，讓“賞花經(jīng)濟(jì)”別樣“紅”。
3月22日，“泉在濟(jì)南·共賞春花”2024濟(jì)南花朝節(jié)在大明湖景區(qū)盛大開(kāi)幕，千佛山、動(dòng)物園、泉城公園、濟(jì)南植物園等10個(gè)分會(huì)場(chǎng)同步啟動(dòng)。漢服大賽、帳篷文化節(jié)、“花間宴”、花朝市集、非遺市集等“花項(xiàng)目”精彩紛呈，不僅吸引了大量游客前來(lái)觀賞，更解鎖了“花消費(fèi)”的新模式。
而在商河縣，第九屆踏青賞花文化旅游節(jié)的成功舉辦，也為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)了可觀的收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆文化旅游節(jié)累計(jì)接待游客42萬(wàn)人次，不僅推動(dòng)了餐飲、民宿等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也豐富了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。
4月5日，鋼城區(qū)的第二屆梨花旅游文化節(jié)開(kāi)幕，賞梨花、品美食、購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品、看書(shū)畫(huà)展、體驗(yàn)梨園·秀空間……活動(dòng)精彩紛呈，充分滿(mǎn)足了市民游客全天候、多樣化、多業(yè)態(tài)旅游需求。26日，2024玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)暨玫瑰文化藝術(shù)節(jié)將在平陰縣“芳蕾·玫瑰花鄉(xiāng)”景區(qū)啟動(dòng)，演出類(lèi)、民俗類(lèi)、體驗(yàn)類(lèi)、游園類(lèi)、文體類(lèi)五大活動(dòng)板塊，將充分發(fā)揮平陰玫瑰特色資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)玫瑰產(chǎn)業(yè)合作交流，深化特色產(chǎn)業(yè)與文化旅游融合發(fā)展，打造以玫瑰為主題的文旅融合消費(fèi)新熱點(diǎn)。
值得一提的是，在今年的玫瑰文化藝術(shù)節(jié)期間，平陰縣還將開(kāi)展玫瑰特色產(chǎn)品展示展銷(xiāo)、電商直播等活動(dòng)。在濟(jì)南老商埠、恒隆廣場(chǎng)、印象濟(jì)南·泉世界、長(zhǎng)清大學(xué)城等地開(kāi)展產(chǎn)品展示展銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)以展促銷(xiāo)，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過(guò)線上展示引流、線下旅游促銷(xiāo)的形式，打造市區(qū)與縣城聯(lián)動(dòng)、線上與線下互動(dòng)的生動(dòng)局面。
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“花藝”之路別樣新
在濟(jì)南的多個(gè)花卉市場(chǎng)，記者看到，色彩繽紛的鮮花受到了各年齡層消費(fèi)者的喜愛(ài)。他們或選購(gòu)一束束鮮艷的玫瑰，或挑選一盆盆生機(jī)勃勃的綠植，用來(lái)裝點(diǎn)自己的生活環(huán)境。花卉消費(fèi)已經(jīng)從節(jié)日特定的行為逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N日常生活方式，顯示出消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升和花卉市場(chǎng)的巨大潛力。拼多多平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近兩年消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)鮮花、高端品種和品類(lèi)的需求快速增加;從消費(fèi)群體來(lái)看，年輕人、女性人群成為鮮花線上消費(fèi)主力軍，對(duì)鮮花的購(gòu)買(mǎi)節(jié)點(diǎn)也從“節(jié)日化”趨向“日?；薄?/p>
“趵突泉南，老舍門(mén)前，院有清泉，百花爭(zhēng)先。”在濟(jì)南的一處小巷里，聞著花香遇到一家花店，推門(mén)而入竟別有洞天。老板李榮虎介紹，這是一家新花店，而這里的“新”其實(shí)有多層含義。
2022年，李榮虎從濟(jì)南一家互聯(lián)網(wǎng)公司離職，決定自己創(chuàng)業(yè)時(shí)，盡管對(duì)花藝一竅不通，但還是選擇開(kāi)了一家花店。“我們跟傳統(tǒng)花店不一樣”，李榮虎介紹，首先在選擇店面時(shí)，其實(shí)沒(méi)有過(guò)多考慮位置和人流量，“當(dāng)時(shí)網(wǎng)上流行改造院子，出現(xiàn)了很多爆款短視頻，于是我們就把花店搬進(jìn)了四合院里。”在社交平臺(tái)記錄花店改裝的過(guò)程，“花店開(kāi)業(yè)前，已經(jīng)從新媒體端獲得了不少關(guān)注，院子里還設(shè)計(jì)了很多巧妙的小場(chǎng)景，開(kāi)業(yè)后有很多年輕人慕名來(lái)店里拍照打卡?！?/p>
線上引發(fā)關(guān)注，為線下引流，隨著更多人來(lái)打卡，又進(jìn)一步增加了新媒體端的熱度。李榮虎介紹，僅用2個(gè)月的時(shí)間，第一家店在新媒體端就做到了本地鮮花品類(lèi)的第一名。
帶著初次嘗試的經(jīng)驗(yàn)，李榮虎對(duì)濟(jì)南的這家門(mén)店也進(jìn)行了升級(jí)，計(jì)劃在“五一”假期前重新對(duì)外營(yíng)業(yè)。借助做新媒體時(shí)的爆款思維，李榮虎這次也設(shè)計(jì)了名為“背花”的單品，將作為新店開(kāi)業(yè)的引流款，“借著假期旅游的熱度，我們?cè)O(shè)計(jì)了一款便攜式竹籃，搭配了色彩斑斕的花束，手寫(xiě)的‘濟(jì)南’便簽又帶有鮮明的城市特色，可以作為拍照工具?！?/p>
在李榮虎看來(lái)，“花經(jīng)濟(jì)”得有東西賞，也得有東西帶走。而持續(xù)不斷的創(chuàng)新能力，一方面要和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，另一方面要抓住年輕消費(fèi)群體?！案哳佒?、新事物，又可以提供輕松的參與感?！彼硎?，花店像是一個(gè)減速帶，給年輕人提供了一個(gè)可以表達(dá)情感的地方，“在這里實(shí)現(xiàn)情緒價(jià)值的轉(zhuǎn)化?！?/p>
對(duì)于濟(jì)南的花藝市場(chǎng)，李榮虎也深入做了調(diào)研，“近兩年，濟(jì)南市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)力正在逐步提高，主要集中在濟(jì)南東部，我們目前30%到40%的客戶(hù)是在東邊?！钡柚旅襟w和全城配送，李榮虎花店的擇址并不受位置限制。而且依托濟(jì)南對(duì)周邊市場(chǎng)的輻射，他下一步還將增加培訓(xùn)業(yè)務(wù)，“不是純粹講花藝，而是分享我們運(yùn)營(yíng)新媒體打造花店的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?！?/p>
接下來(lái)，5月即將迎來(lái)鮮花市場(chǎng)的旺季，依照李榮虎的規(guī)劃，每個(gè)月都將設(shè)置一個(gè)主題，相應(yīng)推出主題產(chǎn)品，“多‘埋’爆點(diǎn)，多與文化結(jié)合。”他和團(tuán)隊(duì)正在考慮如何用花束呈現(xiàn)“四面荷花三面柳”，“要做一束可以代表濟(jì)南的花，不妨期待一下?！?/p>
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產(chǎn)業(yè)鏈條別樣長(zhǎng)
日前，商河一家公司的蝴蝶蘭鮮切花陸續(xù)發(fā)往日本，實(shí)現(xiàn)了我市花卉出口零的突破?！笆讍巍北澈螅瑵?jì)南商河國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)依托溫泉花卉谷項(xiàng)目，串起了一條“花經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈。這里不僅有種植基地，還有濟(jì)南花卉產(chǎn)業(yè)研究院和濟(jì)南溫泉鮮花港，覆蓋了從花卉培育到第三產(chǎn)業(yè)的全鏈條。
在前端，研究院收集保護(hù)紅掌品種68個(gè)、蝴蝶蘭品種50個(gè)、繡球品種56個(gè)，雜交實(shí)驗(yàn)篩選出蝴蝶蘭新品系8個(gè)、兜蘭新品系6個(gè)，推廣種植繡球抗性品種11個(gè)，實(shí)現(xiàn)花卉種質(zhì)資源的標(biāo)準(zhǔn)化管理、創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、適宜性推廣;在后端，鮮花港里有商業(yè)街區(qū)和花博會(huì)展中心，將打造花卉新零售街區(qū)、電商物流中心、品牌花卉服務(wù)展示中心等板塊，花卉超市、花卉文創(chuàng)、花藝設(shè)計(jì)培訓(xùn)、婚紗攝影、住宿餐飲、會(huì)議培訓(xùn)等業(yè)態(tài)都會(huì)在這里聚集。
據(jù)介紹，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，商河花卉已經(jīng)拿下了多個(gè)“全國(guó)第一”，溫泉花卉谷項(xiàng)目的實(shí)施，使商河花卉年產(chǎn)值增加5.1億元，帶動(dòng)服務(wù)業(yè)收入2億元，為1000余人提供就業(yè)崗位。目前，已投產(chǎn)的兩處種植基地已經(jīng)看到了每年3億元的產(chǎn)值增收，為濟(jì)南花卉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大收益。據(jù)介紹，溫泉花卉谷整個(gè)項(xiàng)目不僅包含了兩個(gè)種植基地，還有濟(jì)南花卉產(chǎn)業(yè)研究院和濟(jì)南溫泉鮮花港，是一處從花卉培育到第三產(chǎn)業(yè)全鏈條覆蓋的“花經(jīng)濟(jì)”綜合體。
在平陰，玫瑰是一張重要的經(jīng)濟(jì)名片，玫瑰產(chǎn)業(yè)遍地開(kāi)“花”。
山東惠農(nóng)玫瑰股份有限公司的化妝品車(chē)間，水、乳、霜、面膜、彩妝生產(chǎn)線，過(guò)程完全自動(dòng)化，化妝品年產(chǎn)能預(yù)計(jì)可提升至5000噸以上;華玫生物科技公司率先采用超低溫冷凍干燥技術(shù)加工凍干玫瑰，推向市場(chǎng)后供不應(yīng)求，打破了玫瑰深加工行業(yè)的技術(shù)壁壘;芳蕾玫瑰科技開(kāi)發(fā)有限公司自主研發(fā)的光電微波低溫干燥和真空低溫循環(huán)干燥技術(shù)，能在真空負(fù)壓狀態(tài)下烘干玫瑰花，達(dá)到最鮮艷的干化狀態(tài)，顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法，帶來(lái)了玫瑰花茶的新變革。
據(jù)悉，目前僅玫瑰鎮(zhèn)就擁有40余家玫瑰生產(chǎn)加工企業(yè)，其中國(guó)家級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)8家、市級(jí)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)12家，“平陰玫瑰”地標(biāo)品牌價(jià)值達(dá)31.75億元，綜合產(chǎn)值達(dá)60億元。
加入濟(jì)南元素，打造爆款花束。
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產(chǎn)權(quán)專(zhuān)利別樣香
在深加工產(chǎn)品領(lǐng)域，濟(jì)南的花卉產(chǎn)業(yè)同樣不甘示弱，醫(yī)藥、化工、食品、香料、美妝等產(chǎn)品層出不窮，不僅體現(xiàn)了我市花卉產(chǎn)業(yè)的科技含量，也提升了產(chǎn)品的附加值。
“我們依托自主研發(fā)的‘一種玫瑰花產(chǎn)業(yè)化凍干生產(chǎn)系統(tǒng)’專(zhuān)利，在零下40攝氏度的環(huán)境中，直接將玫瑰花細(xì)胞壁中的細(xì)胞液進(jìn)行冷凍析出后，經(jīng)過(guò)低溫烘干裝置將玫瑰花進(jìn)行烘干定型?！鄙綎|華玫生物科技有限公司的生產(chǎn)車(chē)間，副董事長(zhǎng)張吉方告訴記者，利用這種專(zhuān)利技術(shù)，能夠很好地保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)等，而且?guī)缀跞勘Ａ裘倒寤ㄖ械挠行С煞?，成為后續(xù)玫瑰花深加工產(chǎn)品理想的原材料。
每年4月，平陰縣就會(huì)上演一場(chǎng)盛大的自然盛宴。陽(yáng)光下，如絲如綢的重瓣紅玫瑰次第綻放，花香彌漫全城。歷經(jīng)1300多年的歲月沉淀，這朵與荷花并稱(chēng)為濟(jì)南市“市花”的玫瑰，從花蕾到花冠，到花餅，到精油，到化妝品等形成美麗的“產(chǎn)業(yè)鏈”，并依托一個(gè)個(gè)高價(jià)值專(zhuān)利不斷“升級(jí)換檔”。
玫瑰花期短，新鮮玫瑰在保存、使用、運(yùn)輸?shù)确矫娑即嬖谥艽蟮南拗?，如何讓花留住香，最大限度綻放價(jià)值?關(guān)鍵領(lǐng)域?qū)＠夹g(shù)的突破，讓玫瑰花打開(kāi)了“市場(chǎng)空間”?！拔覀冮_(kāi)辟了凍干技術(shù)在花茶領(lǐng)域新的應(yīng)用，成功研制凍干玫瑰鮮花茶等多種新款玫瑰產(chǎn)品，為現(xiàn)有的玫瑰深加工行業(yè)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)與突破?！睆埣秸f(shuō)。
關(guān)鍵的第一步邁出了，但如何研發(fā)出適合深加工又保留平陰玫瑰特質(zhì)的專(zhuān)利技術(shù)，成為企業(yè)需要攻關(guān)的難題。張吉方說(shuō)，依托此工藝開(kāi)發(fā)的一整套系統(tǒng)，能夠確保在玫瑰鮮花運(yùn)達(dá)車(chē)間后，20分鐘內(nèi)完成分選、上線生產(chǎn)工作，最大程度保持玫瑰鮮花形狀、顏色、活性成分、天然香氣、營(yíng)養(yǎng)成分。并且，在此技術(shù)上又研發(fā)出低溫?zé)岜酶稍锷a(chǎn)線及工藝。
在張吉方看來(lái)，“研發(fā)創(chuàng)新是企業(yè)的生命線，知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)運(yùn)用則是企業(yè)成長(zhǎng)的‘活水源’。”為了在玫瑰加工領(lǐng)域取得技術(shù)突破，企業(yè)與多所高校、科研院所進(jìn)行合作，成立聯(lián)合研發(fā)中心，開(kāi)展多項(xiàng)食品領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作，加速高價(jià)值專(zhuān)利成果的創(chuàng)新、運(yùn)用和落地。截至目前，在相關(guān)領(lǐng)域獲得專(zhuān)利60多件，依托專(zhuān)利技術(shù)建成國(guó)內(nèi)先進(jìn)的大型凍干生產(chǎn)線6條。
如何讓“花經(jīng)濟(jì)”“花品牌”在新的時(shí)代更加芳香四溢?政府部門(mén)主動(dòng)而為、向新而行。平陰縣重點(diǎn)打造地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，依托物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)，打通種植、采收、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，鎖定玫瑰產(chǎn)品品質(zhì)管控責(zé)任主體，既為“平陰玫瑰”地標(biāo)產(chǎn)品提供線上動(dòng)態(tài)質(zhì)量監(jiān)管能力，也實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信息的實(shí)時(shí)掌握，大大提高平陰玫瑰地標(biāo)產(chǎn)品數(shù)字化品牌形象。在省、市市場(chǎng)監(jiān)管局(知識(shí)產(chǎn)權(quán)局)支持指導(dǎo)下，平陰縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能，充分發(fā)揮專(zhuān)利、商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)綜合保護(hù)效能，指導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)規(guī)范專(zhuān)用標(biāo)志使用、加大創(chuàng)新力度，強(qiáng)化品牌建設(shè)。
數(shù)據(jù)顯示，平陰玫瑰地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志用標(biāo)企業(yè)達(dá)30家。在商標(biāo)注冊(cè)方面，玫瑰制品企業(yè)開(kāi)展馬德里商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)，注冊(cè)國(guó)家和地區(qū)累計(jì)已達(dá)90多個(gè)。專(zhuān)利創(chuàng)新方面，玫瑰制品企業(yè)累計(jì)擁有授權(quán)專(zhuān)利170余項(xiàng)。
從鮮花市場(chǎng)的火熱，到花的初加工、深加工產(chǎn)品，再到產(chǎn)業(yè)鏈的完善布局，濟(jì)南的“花經(jīng)濟(jì)”正在逐步走向成熟，成為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，濟(jì)南的花卉產(chǎn)業(yè)正在實(shí)現(xiàn)從量的擴(kuò)張到質(zhì)的提升，為城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力。未來(lái)，濟(jì)南將繼續(xù)深化花卉產(chǎn)業(yè)的改革和創(chuàng)新，推動(dòng)花經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)的高質(zhì)量發(fā)展，讓“顏值”更好地轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)值”，讓“美麗經(jīng)濟(jì)”持續(xù)為城市的繁榮和發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
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