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海報新聞記者 賀輝 首席記者 解強民 濟南報道
近日，來自棗莊滕州的社區(qū)連鎖超市“仲家匯”收購了統(tǒng)一銀座全部股權(quán)，成為濟南市民熱議的話題。一個擁有35家門店的縣級市品牌，強勢收購擁有近200家門店的省會頭部便利店，這起“蛇吞象”式的收購之后，會有哪些調(diào)整和計劃，又會給濟南市民帶來哪些耳目一新的購物體驗？5月9日晚，海報新聞采訪了仲家匯商貿(mào)（濟南）有限公司總經(jīng)理王維亞。
王維亞稱，仲家匯收購統(tǒng)一銀座后，將根據(jù)面積、區(qū)位條件、周邊客群等的不同，打造三種類型的門店，面積小、接近商業(yè)區(qū)的40多家門店，繼續(xù)作為便利店；面積較大的門店占大部分，將改造成社區(qū)生活超市，商品類型側(cè)重生鮮類和家庭用品；另外還將新開精品超市，店面在1000到2000平米。
進入濟南市場后，仲家匯制定了大幅擴張目標(biāo)，計劃兩年之內(nèi)投資3.5億元，新開200家便利店、200家社區(qū)店、20家精品店。
王維亞介紹，今后仲家匯將整合統(tǒng)一銀座原有的供貨渠道，并結(jié)合仲家匯的生鮮渠道優(yōu)勢，加快新品上新速度，做到供應(yīng)鏈互相補強。原有的1400多名統(tǒng)一銀座員工崗位不變，并會提高績效獎勵。老百姓手中的統(tǒng)一銀座購物卡，目前仍然可以繼續(xù)使用。
作為從滕州走出的品牌，初到濟南的仲家匯將給泉城市民帶來辣子雞蓋面快餐，未來還會陸續(xù)上新山東各地的小吃、地方特產(chǎn)。王維亞稱，仲家匯有信心通過優(yōu)質(zhì)的商品、低廉的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得濟南市民的喜愛，成為濟南的“胖東來”。
以下為采訪對話整理：
海報新聞：請簡單介紹一下仲家匯。
王維亞：仲家匯2018年成立，2019年開始初步發(fā)展，在保證市民需求的同時，自身也得到了快速發(fā)展，目前有35家門店，去年銷售3.5億左右。仲家匯是以生鮮為主導(dǎo)的社區(qū)生活連鎖超市，統(tǒng)一銀座是便利店的屬性，兩者正好能夠相互融合、相互補強。
海報新聞：收購消息出來后，很多人說仲家匯作為地級市滕州的品牌收購一個省城的品牌是“蛇吞象”，您怎么看這種說法？
王維亞：我也認同這個說法。本身統(tǒng)一銀座就是省內(nèi)零售企業(yè)的標(biāo)桿，但我們也有自己的優(yōu)勢，比如我們的生鮮。統(tǒng)一銀座是便利店屬性，但是300平的面積我們認為應(yīng)該導(dǎo)入到更多產(chǎn)品品類，同時活動應(yīng)該更多，商品價格應(yīng)該更低，應(yīng)該導(dǎo)入生活類的商品，這也是我們的長處。
海報新聞：這也是仲家匯接手之后要改變的地方？
王維亞：對，會豐富商品的品類，包括大量生活類、果蔬類的商品，我們都要陸續(xù)增加。
海報新聞：統(tǒng)一銀座在掛牌出售前存在虧損問題，收購前進行過詳細調(diào)研嗎？
王維亞：是的。
海報新聞：根據(jù)你們的了解，目前濟南的商超行業(yè)競爭是什么樣的？
王維亞：我們認為濟南商超的市場競爭還是比較激烈的，像羅森、711、橙子等都是比較成熟的便利店，但是像統(tǒng)一銀座這么大面積的（店面）相對比較少。300多平的這種店型，我們給它豐富商品，再加上它原有的便利店屬性，應(yīng)該更有競爭優(yōu)勢。
海報新聞：從滕州來到濟南，經(jīng)營模式、行業(yè)生態(tài)會有很大變化，迎來新的競爭對手和競爭環(huán)境，您信心從哪里來？
王維亞：統(tǒng)一銀座是濟南第一家便利店屬性的超市，我們要在發(fā)揮它原有優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，加快新品的更新速度，把便利屬性做得更好；同時把生鮮生活類商品補強，把兩方面的優(yōu)勢都發(fā)揮出來，這樣一來我們充滿信心。
海報新聞：仲家匯的發(fā)展也需要從滕州走出來，是嗎？
王維亞：是的。我們雖然是一個滕州的企業(yè)，經(jīng)過這幾年發(fā)展，已經(jīng)建立了生鮮供應(yīng)鏈，全國統(tǒng)一集采，可以給顧客提供物美價廉的商品，我們在滕州市民中的口碑還是比較不錯的。
海報新聞：接手之后，這么大體量的采購，會不會面臨一些壓力？會把之前統(tǒng)一銀座的渠道接手過來嗎？
王維亞：是的，我們把兩邊的渠道共用，兩邊的資源共享。像生鮮我們更有優(yōu)勢，在很多包裝商品上統(tǒng)一銀座本身有自己的優(yōu)勢。我們對原有的供應(yīng)鏈基本不做改動，下一步要調(diào)整補充生鮮類、家用生活類的供應(yīng)鏈。
海報新聞：接手統(tǒng)一銀座在濟南、淄博、泰安的199家店后，原來的員工怎么調(diào)整？
王維亞：員工1400多人全部維持原來的崗位，薪酬會增加績效獎勵，也就是說他們的待遇只會增加，不會減少。
海報新聞：老百姓比較關(guān)心購物卡以后怎么使用。
王維亞：這是消費者關(guān)心的問題，也是我們最關(guān)注的問題。目前可以使用，我們目前在盡量爭?。ń窈螅┛茨懿荒芙y(tǒng)一使用。
海報新聞：接手之后，門店打算怎么改變？
王維亞：門店分為三種店型，在不同區(qū)域開合適的店型，主要還是看周邊的客群。（面積）小的、接近商業(yè)區(qū)的門店大約有40多家，今后作為便利店；大部分的門店面積比較大，300平左右，我們要把它改造成社區(qū)生活超市，商品更加貼近老百姓一日三餐需要的東西；另外我們還要開1000到2000平米的精品超市。
海報新聞：除了進行門店和品類的調(diào)整，還有大幅擴張的計劃嗎？
王維亞：我們目前在緊鑼密鼓地看店，這幾天看了大概有十幾、二十家，爭取本月末到下月中旬之前能開出幾家店，兩個月（開）10家店。我們計劃兩年之內(nèi)開200家便利店、200家社區(qū)店、20家精品店，這是我們公司制定的目標(biāo)。
海報新聞：很多濟南市民留言能不能帶來點棗莊特色的產(chǎn)品，比如說超市里賣菜煎餅或辣子雞，大家都比較感興趣。
王維亞：我們的鮮食工廠正在研發(fā)辣子雞蓋面（盒飯便當(dāng)），明后天應(yīng)該就能出第一批樣品，測試之后大批生產(chǎn)，爭取在最短時間內(nèi)能出幾款特色的地方產(chǎn)品。另外，除了棗莊的特色產(chǎn)品，未來我們會陸續(xù)上山東各地的小吃、地方特產(chǎn)，我們的鮮食工廠會繼續(xù)開發(fā)，讓濟南市民足不出市也能吃到全省各地的特色小吃。
海報新聞：下一步的戰(zhàn)略規(guī)劃是什么？
王維亞：我們想深耕濟南市場，未來規(guī)劃要在兩年內(nèi)開出400多家店，通過我們優(yōu)質(zhì)的商品、低廉的價格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得濟南市民的喜愛，成為濟南的“胖東來”。下一步，進軍北京市也在未來的規(guī)劃中。
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