初審編輯：范明昱
責(zé)任編輯：張娜
近日，隨著東海、南海等海域伏季休漁期的結(jié)束，濟南海鮮市場也迎來了梭子蟹的上市熱潮。與往年相比，不少濟南市民發(fā)現(xiàn)今年梭子蟹變貴了。
市場上以公蟹為主
價格高于去年同期
8月22日，記者來到濟南海鮮大市場零售區(qū)看到，不少攤位都貼著“梭子蟹上市”“新鮮梭子蟹”的牌子，陸續(xù)有顧客前來選購。市場內(nèi)一商戶告訴記者，“現(xiàn)在賣的基本都是梭子蟹，大閘蟹批量上市需要再等半個多月?！?/p>
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，多數(shù)梭子蟹的價格在每斤50元-70元之間，不同商家根據(jù)蟹的大小和鮮活程度而定價不同，其中品質(zhì)上好的大個頭公蟹價格達到每斤90元以上。盒馬鮮生小程序中，“鮮活梭子蟹散稱”每斤79.9元，“不完美梭子蟹”每斤59.9元?！芭c大閘蟹主要吃蟹黃不同，梭子蟹的蟹肉多，并且肉質(zhì)鮮美緊致，主要吃肉?！?濟南海鮮大市場商戶陳女士說，由于公蟹比母蟹個大肉多，所以目前市場上售賣公蟹更多，價格也更高。
“相比去年梭子蟹的每斤30元-40元，今年的價格高出了一倍。”濟南魯海于家電子商務(wù)有限公司的總經(jīng)理呂智軍感慨道。
“今年明顯能感覺到螃蟹的數(shù)量少了?！眳沃擒姼嬖V記者，“在海鮮行業(yè)有個說法，‘海蜇多則螃蟹少’，可能是由于兩者生存互有影響，今年海蜇的數(shù)量攀升，在一定程度上影響了海洋螃蟹的產(chǎn)量?！?/p>
“螃蟹數(shù)量減少”在其他商戶口中也得以證實， “原來螃蟹的產(chǎn)地有連云港、舟山和福建等地，今年來的只有連云港的螃蟹。” 陳女士表示，伏期氣候干旱、持續(xù)炎熱或許是螃蟹產(chǎn)量下降的一大原因。
日批發(fā)量可達一萬斤
梭子蟹熱潮不減
雖然由于產(chǎn)量減少，梭子蟹價格提高，仍然有不少市民欣然嘗鮮。
市民王先生住在海鮮市場附近，隔幾天就會來選購一些海鮮，“秋天正是吃螃蟹的季節(jié)，貴是貴點，但是一年就這段時間能嘗嘗鮮?！笔圪u螃蟹的商家張女士也表示，螃蟹價高，購買的人相應(yīng)減少了，但是每天也能零售賣出100多斤的梭子蟹。
除了零售，濟南海鮮大市場還進行梭子蟹批發(fā)。
“一般凌晨一兩點的時候，會有省內(nèi)其他地市的貨車前來進貨，梭子蟹的日批發(fā)量可以達到七千斤到一萬斤，輻射到泰安、臨沂等多個地市。”呂智軍說。
據(jù)了解，東海和南海已在8月16日結(jié)束伏季休漁期，渤海和黃海將在9月1日結(jié)束伏季休漁期?！白詮?月中旬陸續(xù)開海之后，自然海蟹逐漸進入市場，現(xiàn)在螃蟹日進場量有8噸?！睗虾ｕr市場辦公室的工作人員王崢嶸說，“渤海和黃海開海之后，梭子蟹數(shù)量能上升不少，特別是本地蟹，可以更多更快地到達市場，屆時價格應(yīng)該能再下降一些?！?/p>
原標(biāo)題：梭子蟹在濟上市，價格較去年同期高出一倍！
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