初審編輯：尹玉濤
責(zé)任編輯：張帆
冬至，是二十四節(jié)氣中最早訂出的一個（春秋時代即被確定），也是歲末的重要節(jié)氣，雖然是個日子并不固定的“活節(jié)”，卻歷來受到世人的重視，素有“冬至大如年”之說，亦是一個重要節(jié)日，別稱為“冬至節(jié)”、“賀冬”、“亞歲”或“消寒節(jié)”等節(jié)日。
冬至這一天，陽光直射地球的南回歸線，是一年中北半球白天最短黑夜最長的日子，民間傳有“愛玩夏至日，愛眠冬至夜”的諺語。進(jìn)入冬至，人們閉藏、齋戒，潛心靜養(yǎng)，“以待陰陽之所定”。
有唐代詩人杜甫詩詞《冬至》為示：
年年至日長為容，
忽忽窮愁泥殺人！
江上形容吾獨(dú)老，
天邊風(fēng)俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，
鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，
路迷何處望三秦？
在民間，人們視冬至為“謝冬”，節(jié)日里以“進(jìn)補(bǔ)”為主題，主要表達(dá)收獲的心境。人們將冬至隔夜稱為“冬至夜”，家家舉行宴飲，并形成了獨(dú)特的節(jié)令食俗文化，如廣為流傳的“冬至餃子夏至面”、“冬至不端餃子碗，凍壞耳朵沒人管”，傳說吃了餃子不凍人，而這一習(xí)俗據(jù)說就與南陽醫(yī)圣張仲景有關(guān)。
話說張仲景曾在長沙為官，告老還鄉(xiāng)時正值大雪紛飛、寒風(fēng)刺骨的冬天。他見鄉(xiāng)親們衣不遮體，不少人的耳朵被凍爛了，心里很是難過，于是便叫人在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放到鍋里煮，煮熟后撈出來剁碎，用和好的面包起來，在放進(jìn)鍋里煮，并起名“嬌耳”�！ �
讓人沒想到的是，老百姓吃了嬌耳，喝了驅(qū)寒湯，不僅渾身暖和舒坦，而且凍瘡也好了。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，久而久之就演變成現(xiàn)在的餃子。
當(dāng)然，這個故事顯然是被添加了一些傳說的成分。但據(jù)中醫(yī)的醫(yī)學(xué)大典《傷寒雜病論》記載，張仲景的確研制過一種“祛寒嬌耳湯”，還被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。
而為了抒解情志，挨過漫長的冬季，人們還在很早就發(fā)明了“數(shù)九九”（唱九九歌謠）、貼繪“九九消寒圖”等。九九歌謠至今仍被人們傳唱：
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九河邊看柳，
七九河開，八九燕來，
九九艷陽天。
不過，貼繪“九九消寒圖”的習(xí)俗，卻被五花八門的洋節(jié)所蓋過，如今已不再那么普遍。
九九消寒圖主要為閨閣女子、文人雅士所習(xí)用，他們以圖畫的形式標(biāo)示由冬向春的時間過程，尤以染梅與填字最流行。其中，染梅是對一枝有八十一片花瓣的素梅逐次涂染，“日染一瓣，瓣盡而九九出”。從冬至之日起，逐日涂滿每一瓣，至八十一日冬去春來�！�
除此之外，古人還畫“九九消寒表”，九行八十一格，自冬至起，日涂一格，格滿寒消，相傳明朝功臣劉伯溫有傳口訣為證：“上陰下晴雪中心，左風(fēng)右雨兩分清，九九八一全點(diǎn)盡，春回大地耕作勤�！边@一冬至的習(xí)俗如今已很少有人沿用，但它作為一種民間習(xí)俗和文化遺產(chǎn)，仍受到政府和百姓的高度重視�！�
綜上所述，我把冬至的種種習(xí)俗‘’九九歸一‘’，歸結(jié)為古人所稱的“賀冬”，亦或稱之為——拜賀祝福，并祝福讀者們：
進(jìn)入冬至，彼此關(guān)懷無微不至；
手機(jī)鈴響，祝福隨機(jī)到您身旁；
問候一聲，身體健康平安出行；
福祿喜壽，終生相隨伴您左右；
吉祥好運(yùn)，如影隨形環(huán)繞纏身；
友情深厚，�？菔癄�天長地久！
(作者：孟祥賓）
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