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責(zé)任編輯：葛思琦
夜市是一座城市的“靈魂”，來到一座城市，逛它的夜市已經(jīng)成為一種旅游新方式。作為濟(jì)南規(guī)模最大夜市，有1300個(gè)攤位的環(huán)聯(lián)夜市也成為“濟(jì)南煙火”的一個(gè)縮影，在濃濃的煙火氣中，升騰著濟(jì)南的夜經(jīng)濟(jì)。
夜市“出圈”
成周邊城市打卡地
10月4日晚6點(diǎn)半，隨著濟(jì)南結(jié)束連續(xù)三天的降雨，祝舜路上的環(huán)聯(lián)東方商貿(mào)城門前，一輛輛三輪車正排著隊(duì)魚貫而入，在大大小小的攤位前，夜市業(yè)戶們正忙著擺攤、出貨，準(zhǔn)備開始一整晚的忙碌，此起彼伏的車聲讓沉寂一天的市場(chǎng)瞬間熱鬧起來。
隨著上千個(gè)攤主們前來的，還有迫不及待的游客，“我從泰安那邊過來的，國慶假期在本地玩夠了，想著上濟(jì)南來玩玩，在網(wǎng)上看環(huán)聯(lián)夜市很大，就過來了。”游客倪先生說，泰安距離濟(jì)南很近，自己開車一個(gè)多小時(shí)就到了，并且國慶期間高速免費(fèi)，自駕去周邊城市游玩的成本不高。
夜市里，最火的莫過于北頭兩大排各式各樣的小吃，生蠔、冰糖葫蘆、鍋包肉應(yīng)有盡有，滿足不同味蕾的需求，套圈、蹦床等娛樂設(shè)施滿滿當(dāng)當(dāng)，帶著孩子來玩也是不錯(cuò)的選擇。各路攤主忙得熱火朝天，游客在陣陣涼風(fēng)中體驗(yàn)來自濟(jì)南的熱情。
趁著假期前來游玩的外地游客也不少，以省內(nèi)周邊城市為主，其中多數(shù)選擇自駕游的方式來濟(jì)南，談及來此游玩的原因，許多人表示：“來趟濟(jì)南不容易，自然要多逛一逛，白天去看看景點(diǎn)，晚上來逛逛濟(jì)南最大的夜市，這樣才能不虛此行?！?/p>
“從口音就能聽出來，每到長(zhǎng)假來玩的外地人就會(huì)變多?！毙〕越稚?，一位賣鍋包肉的攤主正在熟練操控著兩個(gè)灶臺(tái)，確保出餐的效率。她說，自己來自東北，在夜市已經(jīng)干了四年，每天晚上最少都能賣出幾百份，但為了給顧客最好的口感，每一份鍋包肉都會(huì)單獨(dú)制作，“圖的就是個(gè)口碑?！?/p>
“根據(jù)以往假期的經(jīng)驗(yàn)，來玩的外地游客能占到一半以上?！杯h(huán)聯(lián)夜市運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人謝偉介紹，近年來環(huán)聯(lián)夜市逐漸“出圈”，成為濟(jì)南乃至周邊城市的網(wǎng)紅打卡地，旅游旺季都會(huì)有游客趁著周末、節(jié)假日前來游玩。
點(diǎn)亮夜經(jīng)濟(jì)
激發(fā)城市消費(fèi)新活力
作為目前濟(jì)南市規(guī)模最大的戶外夜市，環(huán)聯(lián)夜市面積7萬平方米，有攤位約1300余個(gè)。2017年，洪樓夜市被取締后，為了解決數(shù)百攤主的生計(jì)問題，濟(jì)南在環(huán)聯(lián)東方商貿(mào)城內(nèi)，整合設(shè)置了近千個(gè)攤位，將原來分散的地?cái)偧衅饋?，?shí)現(xiàn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，解決了衛(wèi)生狀況不佳、亂占道阻礙交通等問題。目前市場(chǎng)有5000多名從業(yè)者，營(yíng)業(yè)時(shí)間從晚上7點(diǎn)到第二天凌晨三四點(diǎn)。
“我最喜歡逛夜市，這個(gè)假期原本就打算帶著孩子出來玩，誰知前三天一直在下雨，終于盼到天晴了，趕緊來逛逛。”市民薛先生說。
“今天晚上的游客預(yù)計(jì)有五萬人次?！敝x偉說，夜市日均客流量是3至5萬人，最高時(shí)達(dá)到10萬余人。當(dāng)天雖然不是“爆滿”狀態(tài)，游客和攤主們的熱情依舊，習(xí)習(xí)秋風(fēng)中，感受著濟(jì)南夜晚獨(dú)特的味道和生機(jī)。
夜市是夜經(jīng)濟(jì)的必需品，今年以來，濟(jì)南包括夜市在內(nèi)的夜經(jīng)濟(jì)形態(tài)在不斷發(fā)生變化，傳統(tǒng)夜市火爆的同時(shí)，還出現(xiàn)了后備箱市集等夜經(jīng)濟(jì)的新玩法，吸引了不少年輕人的目光。
發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)是促進(jìn)消費(fèi)、增加城市活力的重要方式。當(dāng)下許多城市都出臺(tái)了相關(guān)政策，更有針對(duì)性地促進(jìn)當(dāng)?shù)匾归g文化和旅游消費(fèi)發(fā)展，今年濟(jì)南的政府工作報(bào)告明確提出，要積極創(chuàng)建國際消費(fèi)中心城市。提升泉城路、老商埠、印象濟(jì)南等集聚區(qū)功能品質(zhì)，打造一批夜間經(jīng)濟(jì)示范區(qū)，謀劃推進(jìn)商旅文融合特色街區(qū)建設(shè)，加快建設(shè)國際化地標(biāo)商圈。
山東大學(xué)社會(huì)學(xué)教授王忠武認(rèn)為，讓夜經(jīng)濟(jì)更加亮點(diǎn)紛呈，除了對(duì)濟(jì)南夜市進(jìn)行提檔升級(jí)，還應(yīng)該培育更多的商圈、步行街等優(yōu)質(zhì)載體，創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景，“借鑒更多其他城市好的做法，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃布局，培育多元化的夜經(jīng)濟(jì)新形態(tài)，打造更多具有本土特色的網(wǎng)紅打卡地，形成泉城特色和品牌，帶動(dòng)文化和旅游消費(fèi)，成為提升城市活力的新引擎。”
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