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　　編者按：

　　濟(jì)南，是中華文明的重要發(fā)祥地之一，是國(guó)家公布的首批歷史文化名城。中國(guó)最古老的石塔——隋代柳埠四門(mén)塔、被譽(yù)為“海內(nèi)第一名塑”的靈巖寺，均在這片土地上默默佇立千年。濟(jì)南，誕生了許多中國(guó)歷史上的著名人物：名君大舜、神醫(yī)扁鵲、名將秦瓊、名相房玄齡……著名詩(shī)人李白、杜甫、黃庭堅(jiān)，詞人李清照、辛棄疾，著名小說(shuō)家劉鶚，近代文豪老舍等都曾在濟(jì)南生活工作游歷，故有“海右此亭古、濟(jì)南名士多”之佳譽(yù)。

　　濟(jì)南，不僅人杰輩出，更有天賦地靈，風(fēng)景秀麗，泉水眾多，城內(nèi)72名泉爭(zhēng)涌，尤以趵突泉、黑虎泉、珍珠泉、五龍?zhí)端拇笕壕秘?fù)盛名，自古享有“家家泉水、戶(hù)戶(hù)垂柳”之譽(yù)。千佛山峰巒秀麗，守護(hù)南界；大明湖潤(rùn)物無(wú)聲，滋潤(rùn)北城。而“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”也成為濟(jì)南的獨(dú)特風(fēng)光。

　　濟(jì)南，在4000多年的歷史長(zhǎng)河里，留下諸多古老建筑、千年大樹(shù)、特色名吃、名家橋段、奇人軼事、雋永典故。濟(jì)南，值得去追本溯源，值得去重走一遍，值得去再書(shū)畫(huà)卷。即日起，大眾網(wǎng)濟(jì)南站推出人文地理類(lèi)新聞欄目——《城·事》，在現(xiàn)實(shí)中勾勒濟(jì)南背影，在往事中講述濟(jì)南印象，在歷史、現(xiàn)在、未來(lái)的穿越交錯(cuò)之間，記錄濟(jì)南，愛(ài)上濟(jì)南。

　　大眾網(wǎng)記者 孟彤暉 濟(jì)南報(bào)道

　　2月28日，在濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)回河街道鄭大箔村西紅柿種植大棚里，一對(duì)“老把式”和“新農(nóng)人”的技術(shù)交流像往常一樣，氣氛熱烈地討論著田間的管理經(jīng)驗(yàn)。

　　“西邊的櫻桃西紅柿得吊秧了，澆水的時(shí)候一塊充上肥料，小水勤澆。”鄭大箔村黨支部書(shū)記、主任孫德平循循善誘，“櫻桃番茄在種植時(shí)要采取‘高起壟栽培’，這樣不僅可以提高棚里的種植溫度，而且土壤的透氣性好，有利于作物吸收底肥?！?/p>

　　“新農(nóng)人”張嶸今年22歲，剛剛大學(xué)畢業(yè)1年多，空乘專(zhuān)業(yè)的他，壓根沒(méi)想過(guò)自己會(huì)回老家種地。

　　返鄉(xiāng)做起“新農(nóng)人”，棚里栽種“興農(nóng)夢(mèng)”

　　“畢業(yè)一年參加了很多工作，也沒(méi)有找到合適的，去年麥后聽(tīng)說(shuō)村里準(zhǔn)備建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)智能化高溫大棚就提起了濃厚的興趣，經(jīng)過(guò)深入地了解發(fā)現(xiàn)這個(gè)收入也是非?？捎^的，并且現(xiàn)在國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)這個(gè)塊也是大力扶持，之后通過(guò)與村黨支部書(shū)記溝通，我就報(bào)了名，最后也得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力支持?！痹趩?wèn)到張嶸為何返鄉(xiāng)種植時(shí)，張嶸坦然道。

　　“剛開(kāi)始有些人不太理解我返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇，覺(jué)得放棄大城市的車(chē)水馬龍、繁華高薪不劃算、不值得，但是我知道自己想要的是什么。從城市來(lái)到農(nóng)村打拼，同樣面臨角色的轉(zhuǎn)換，需要適應(yīng)從高樓大廈、燈火通明到田壟阡陌、鳥(niǎo)語(yǔ)蟲(chóng)鳴的環(huán)境變化，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)絕非輕而易舉就能成功。走好這條路，離不開(kāi)相關(guān)政策的支持，更需要我們敢闖敢拼、不懈奮斗、攻堅(jiān)克難、勇毅前行?！睆垘V堅(jiān)定地說(shuō)道。

　　張嶸說(shuō)：“凌晨5點(diǎn)多就來(lái)到大棚里了，一共種植了三個(gè)品種口感西紅柿，今天我們就打叉子，如果說(shuō)你要不拿掉，養(yǎng)分它肯定上不來(lái)，咱這個(gè)棚一共4畝半，種了有12000棵苗，3月中上旬差不多就能上市?！?/p>

　　“我是在2023年12月26號(hào)種植了三個(gè)品種的口感小西紅柿，前期主要工作是吊繩子和吊秧，現(xiàn)在的話主要是拿叉子和驗(yàn)花?！睆垘V說(shuō)。

　　種植經(jīng)驗(yàn)少之又少的張嶸，在談到自己的心得體會(huì)時(shí)表示，第一年種植主要也是向村里的老前輩們多學(xué)習(xí)，得到了個(gè)教訓(xùn)，是拿叉子和這個(gè)驗(yàn)花一定不能耽誤，叉子拿晚了就吸取了養(yǎng)分，花驗(yàn)晚了開(kāi)過(guò)就影響產(chǎn)量所以這兩個(gè)一定不能耽誤。

　　一周7天，張嶸全都泡在大棚里，精心伺候著他的“寶貝”。張嶸每天來(lái)了第一件事，就是先看看西紅柿的長(zhǎng)勢(shì)?！叭绻芾淼煤茫荒昴苁杖胨奈迨f(wàn)元，前景還是很可觀的?！睂?duì)于未來(lái)，他充滿了信心。

　　“爆汁”西紅柿，托起村子“致富夢(mèng)”

　　大棚里，西紅柿藤蔓長(zhǎng)勢(shì)喜人，在陽(yáng)光的沐浴下，郁郁蔥蔥的葉子如同綠色的海洋，讓人感受到生命的力量。張嶸蹲在藤蔓枝葉里，翻看檢查綠色藤葉。“現(xiàn)在，我們的西紅柿不光走市場(chǎng)銷(xiāo)售，更多的是走電商和采摘的途徑?！睂O德平表示，“我們的西紅柿口感豐富很受歡迎，現(xiàn)在從早到晚的采摘客一撥接一撥的，供不應(yīng)求?！?/p>

　　回河西紅柿以汁水豐富著稱(chēng)，論及回河西紅柿的汁水豐富，張嶸可以給出一個(gè)科學(xué)的解釋?zhuān)睾游骷t柿的品種特殊，相較于一般西紅柿擁有的3-4個(gè)心室，回河西紅柿擁有六個(gè)心室，而更多的心室則意味著更多的汁水。

　　為進(jìn)一步追求“爆汁”的口感，回河西紅柿還被規(guī)定了大小?！艾F(xiàn)在回河西紅柿最好的果型是150g-200g的中型果，可以說(shuō)是將正常大果的果汁濃縮儲(chǔ)蓄在一個(gè)中型果實(shí)里?！睂O德平補(bǔ)充道，“為防止回河西紅柿的‘爆汁傷害’，在品嘗時(shí)應(yīng)該先從西紅柿的尾端咬破一個(gè)小口，啜吸里面的汁水，等汁水吸得差不多了，再大快朵頤。”

　　入口清甜、汁水豐富，鄭大箔村的西紅柿深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，大西紅柿每斤的價(jià)格在2元-3元，水果西紅柿能賣(mài)到每斤7元-8元。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)民富。通過(guò)發(fā)展西紅柿大棚種植，不僅鼓了村民的錢(qián)袋子，也實(shí)現(xiàn)了村集體收入的發(fā)展壯大。

　　孫德平表示：“現(xiàn)在我們?nèi)逡荒晟a(chǎn)西紅柿在200萬(wàn)公斤以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1500萬(wàn)，在未來(lái)幾年，我們要打造富硒產(chǎn)品，真正成為濟(jì)陽(yáng)區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。”