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始于明末清初大崮山村。相傳清朝中葉乾隆皇帝南巡路經(jīng)此地時(shí)曾食用，并得賞銀500兩，因此名聲大振。清朝時(shí)被乾隆皇帝指定為每年上貢的貢品。它的樣子呈我國(guó)古代的常用交易貨幣圓寶的側(cè)面形狀，大約有兩公分大小，其樣子不但小巧玲瓏，十分精美，而且不是以單個(gè)為一，而是很多個(gè)緊緊靠攏，如同一排小巧精致的小元寶平擺在一起，讓人一看就會(huì)不覺(jué)悄蔫動(dòng)容心隨之愛(ài)之。它的質(zhì)地純厚甘美，稍一靠近就會(huì)聞到一股小小的甜味。
崮山饃饃有一個(gè)很特殊的優(yōu)點(diǎn)，就是它的硬度。它雖被稱(chēng)做饃饃，卻不像我們平時(shí)吃的饅頭，大餅一樣松松的，軟軟的，卻是很有硬度和力度，它的硬度不是那種因?yàn)轱L(fēng)干或其它原因讓人咬不動(dòng)的那種生硬感覺(jué)，而是因它的整體擁有緊湊的強(qiáng)度和密度，使人們食之充實(shí)有彈性。這是因?yàn)槠渲谱鲿r(shí)人們把開(kāi)好的面粉多加一道程序，使用一種木制工具，對(duì)其進(jìn)行了密封加壓味道。這種可人們吃起來(lái)不但很有感沉，而且會(huì)越嚼越香，越嚼越有口味。據(jù)歷史記載，清朝的一代風(fēng)流皇帝乾隆帝下江南時(shí)，坐鎮(zhèn)于當(dāng)時(shí)的崮山行宮，當(dāng)他吃到當(dāng)?shù)毓賳T上貢的當(dāng)?shù)丶哑丰纳金x饃時(shí)，禁不住贊不絕口，把崮山饃饃指定為進(jìn)送北京皇城的貢品，這使崮山饃饃在當(dāng)時(shí)風(fēng)光一時(shí)。
做法是：將酵母加水?dāng)嚦珊隣畹谷刖娣壑校瓿蓢ＬK后再加水揉成面團(tuán)。面團(tuán)發(fā)酵后在壓面杠上反復(fù)擠壓，然后按0.5公斤面捽成20個(gè)劑子揉搓成型，醒10多分鐘后貼鍋壁上蒸熟，按每10個(gè)一串掰開(kāi)，點(diǎn)上紅色梅花點(diǎn)，即可出售。吃起來(lái)硬中有柔，柔中有韌，形美味甜，絲絲清香，層層能剝，歷時(shí)數(shù)百年盛譽(yù)不衰。
#濟(jì)南身邊事#近日，山東濟(jì)南章丘危山附近，一批“變形金剛”出現(xiàn)在一農(nóng)家院里。據(jù)了解，這些“變形金剛”模型均出自一名修理工之手，工人師傅通過(guò)外觀圖紙20天完成一具“變形金剛”。走進(jìn)院子里面，二十多個(gè)“變形金剛”威武站立。[詳細(xì)]
2017年，連傳洋從快樂(lè)男聲全國(guó)賽300強(qiáng)大淘殺中悻悻而歸，他沒(méi)想到的是，自己卻在另一個(gè)平臺(tái)受到追捧。連音社稱(chēng)，那幾年他們生活過(guò)得很糟糕，沒(méi)有夢(mèng)想，沒(méi)有方向，在無(wú)意間堅(jiān)持了“出攤”唱歌，收獲了一批一樣堅(jiān)持的“連衣裙”。[詳細(xì)]
距離濟(jì)南第一條軌道交通線路通車(chē)的日子越來(lái)越近了。試運(yùn)營(yíng)：載客試運(yùn)營(yíng)是指空載試運(yùn)行結(jié)束并順利通過(guò)開(kāi)通評(píng)估后，即按照開(kāi)通服務(wù)水平進(jìn)行對(duì)外載客服務(wù)，時(shí)間一般為一年。[詳細(xì)]
建立體現(xiàn)中西方不同禮儀文化的“小紳士、小淑女”社團(tuán)、推選數(shù)十位經(jīng)五教育集團(tuán)感動(dòng)人物、建設(shè)9大課程體驗(yàn)區(qū)而且各功能室全天開(kāi)放……這些都是濟(jì)南市經(jīng)五路小學(xué)經(jīng)過(guò)多年探索形成的特色活動(dòng)。近日，該校從全國(guó)494所學(xué)校中脫穎而出，成功當(dāng)選第一屆全國(guó)文明校園。4月8...[詳細(xì)]
大眾網(wǎng)記者今天從濟(jì)南市公交總公司獲悉，為進(jìn)一步提升經(jīng)五路、經(jīng)六路公交服務(wù)水平，方便市民出行，結(jié)合乘客出行需求，4月12日起，K92路優(yōu)化調(diào)整部分運(yùn)行路段。 [詳細(xì)]
4月4日，國(guó)務(wù)院召開(kāi)常務(wù)會(huì)議決定，自4月1日起，停征首次申領(lǐng)居民身份證工本費(fèi)。首次申領(lǐng)居民身份證包括以下5種情形：未滿16周歲首次申領(lǐng)的；年滿16周歲首次申領(lǐng)的；港澳臺(tái)同胞遷入內(nèi)地定居首次申領(lǐng)的；華僑回國(guó)定居首次申領(lǐng)的；外國(guó)人、無(wú)國(guó)籍人加入或恢復(fù)中國(guó)國(guó)籍...[詳細(xì)]
